Як зробити печиво з жувального шоколаду з вівсяної каші

Коричневий цукор і масло роблять ці печива жувальними і вологими. Якщо ідеальне печиво визначається як жувальне зсередини і хрустке з зовнішньої сторони, то печиво з жувального шоколадного вівсяного борошна - це сама досконалість.
Розігрійте духовку до 165 градусів С (325 ° F) і вийміть форму для випічки.
Збийте вершкове масло і цукри дерев'яною ложкою, поки вони не стануть гладкими в середній мисці.
Яйця збийте в невеликій мисці віночком.
Додайте яйця до вершкового масла і цукру і розмішайте, поки вони не змішаться.
Ваніль перемішайте до повного включення її в кляр.
Змішайте борошно, харчову соду і сіль в невеликій мисці ложкою.
Сухі інгредієнти перемішайте в збиті тісто, поки вони не змішаться.
Змішайте вівс, волоські горіхи і шоколадну стружку.
Скиньте обваляну столову ложку тіста на несмажений лист для випічки. Розмістіть їх приблизно на 2 дюйми один від одного, тому що вони трохи поширяться, поки вони випікаються. Більшість листів cookie можуть містити 12 файлів cookie, тому вам доведеться повторно використовувати лист cookie кілька разів.
Випікайте печиво 12 хвилин. Якщо ви випікаєте одночасно два аркуші печива, можливо, вам знадобиться трохи продовжити час випічки.
Вийміть лист печива з духовки
Дайте печиву охолонути принаймні п’ять хвилин на аркуші випічки.
За допомогою металевого шпателя перенесіть печиво на дротяну стійку, щоб завершити процес охолодження. Якщо ви виймете печиво з форми для випічки занадто рано, вони розпадуться.
Подавайте печиво теплим зі склянкою холодного молока.
Замість цукру можна використовувати кленовий сироп?
Я б не став. Цукор надасть вам кращу текстуру та аромат, ніж сироп. Кленовий сироп можна додати і зробить досить смачним частування, але він не повинен замінювати цукор.
Чи потрібно варити овес, перш ніж покласти його в кляре?
Ні, вони будуть готуватись, поки пече печиво.
Чи обов’язково шоколадні чіпси? Або вони необов’язкові?
Печиво можна зробити без шоколадної стружки. Вони просто не будуть шоколадними!
Ці печива дуже добре замерзають і можуть протриматися близько місяця в герметичній, непромороженій ємності. Коли ви виймете їх із морозилки, покладіть їх у мікрохвильову піч приблизно на 20 секунд - вони матимуть смак, як ви щойно їх запекли.
Коли ви виймете форму для випічки з духовки, печиво не буде готуватися ретельно; їхні центри будуть трохи тістоподібними. Центри cookie будуть встановлені, коли файли cookie охолонуть. Після того, як вони охолонуть, вони просто будуть пережовуватися посередині.
Обов’язково викладайте тісто для печива ложкою на лист для випічки. Якщо зробити тісто для тіста занадто маленьким, печиво перестарається і не матиме жувальних центрів.
l-groop.com © 2020