Як зробити шоколадний ванільний торт

Багато людей люблять випічку. То чому б не навчитися робити шоколадний ванільний торт? Це смачно, смачно! Вам це просто сподобається.

Торт ванільний

Торт ванільний
Розігрійте духовку до 175 градусів F (175 градусів С).
Торт ванільний
Змастіть і викладіть борошно на 9,2-дюймову каструлю або викладіть на сковороду паперові вкладиші для кексів.
Торт ванільний
У середній мисці збийте разом цукор і масло. Збийте яйця, по одному, потім розмішайте у ванілі. З’єднайте борошно і розпушувач, додайте до вершкової суміші і добре перемішайте. Нарешті, розмішайте молоко до отримання гладкості. Вилити або приготувати ложкою тесто в підготовлену каструлю.
Торт ванільний
Випікайте 30 - 40 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Для кексів запікайте 20 - 25 хвилин. Торт робиться, коли він спливає на дотик.

Шоколадна глазур

Шоколадна глазур
У середній мисці збийте цукрову пудру і масло ложкою або електричним міксером на низькій швидкості до тих пір, поки не змішаться. Перемішати ваніль і шоколад.
Шоколадна глазур
Поступово збийте в достатній кількості молока, щоб глазур була гладкою і розтікалася. Якщо заморозка занадто густа, збийте більше молока, кілька крапель за раз. Якщо глазур стане занадто тонким, збийте в невеликій кількості цукрової пудри. Мороз 13x9-дюймовий торт щедро або заповнює та заморожує 8- або 9-дюймовий двошаровий пиріг.

Поєднання та оздоблення

Поєднання та оздоблення
Розріжте торт навпіл, щоб заповнити шоколадну глазур всередині. Цей крок не є обов'язковим.
Поєднання та оздоблення
Весь пиріг накрийте глазур'ю. Використовуйте шпатель.
Поєднання та оздоблення
Ви можете зробити межі торта так, як вам подобається. Ви також можете зробити троянди, переміщаючи мішечок для глазурування у спіральному напрямку.
Якщо я хочу дізнатися більше про рецепт, куди мені шукати?
Спробуйте приготувати веб-сайти, наприклад, їжу BBC або Джеймса Мартіна. Вони можуть мати те, що ви шукаєте.
Чи слід в глазур використовувати ванільний екстракт або ванільне морозиво?
Використовуйте екстракт ванілі.
Чому я вклав би стільки пекарського порошку?
Щоб допомогти пирогу правильно піднятися в духовці.
Чи є заміна екстракту ванілі?
Замінників екстракту ванілі не так багато. Можна спробувати використовувати справжні ванільні боби або штучний ванільний екстракт.
Чи можна додати додатковий розпушувач у свій торт?
Ні, не слід додавати у ваш пиріг зайвий розпушувач, оскільки це зіпсує співвідношення, а консистенція пирога не буде точною.
Якщо у мене вдома немає какао-порошку і борошна, і мені справді потрібно приготувати торт, то що мені робити?
Запитайте у сусіда інгредієнти. І ви також можете знайти рецепт, який не містить інгредієнтів, яких у вас немає. Деякі веб-сайти дозволяють вам щось шукати і звужувати результати, виключаючи інгредієнти, яких у вас немає. Або скористайтеся Google і шукайте щось на кшталт: "Рецепт тортів без борошна".
1. Чи можна запікати цукровою глазур'ю, варити та випікати масло? 2. Також мій торт виходить жирним, чому? Чи може це бути молоко, яке я вживаю (Пікове рідке молоко)?
1. Холодний цукор не рекомендується використовувати в тортах, за винятком деяких видів, наприклад, пісочного печива. Гранульований цукор найкраще підійде в цьому рецепті. 2. Якщо він жирний / жирний, швидше за все, виною є масло. Спробуйте додати менше масла. Якщо тісто стане занадто сухим, додайте більше молока. Примітка: згущене і випароване молоко не те саме, що "звичайне" молоко, і їх рідко можна замінити одне одним. Однак згущене або випароване молоко не повинно робити пиріг жирним.
Чи можу я використовувати ванільний ароматизатор у своєму шоколадному ванільному торті?
Не кладіть занадто сильно глазур, інакше це буде занадто солодким.
l-groop.com © 2020