Як зробити легкий смажений рис за допомогою залишкового рису

Смажений рис може бути легкою і смачною стравою, яку можна зробити з залишкового рису, але не всі знають, як його приготувати.

Залишився легкий смажений рис з холодильника

Залишився легкий смажений рис з холодильника
Залиште холодний рис із холодильника. Рис буде холодним.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Вийміть сковороду і поставте на конфорку, увімкніть пальник і додайте достатньо рослинного масла, щоб тонко покрити більшу частину сковороди.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Додайте в сковороду рис і перемішайте його шпателем близько двох хвилин, не повертайте пальник занадто високо, ви не хочете, щоб рис горів.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Шпателем просуньте рис до однієї половини каструлі, потім посуньте каструлю в сторону конфорки, щоб порожня сторона каструлі опинилася посередині конфорки.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Підніміть пальник високо і додайте збиті яйця, перемішуючи їх швидкими і зухвалими натисканнями шпателя, поки яйце не зварене і невеликими шматочками.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Додайте в сковороду заморожену овочеву крупу, поверніть її в центр конфорки і трохи зменшіть тепло. Змішайте всі інгредієнти разом, поки все не звариться і не стане гарячим.
Залишився легкий смажений рис з холодильника
Додайте соєвий соус і кунжутну олію за смаком. Все перемішайте, і тепер він готовий до подачі.

Залишився легкий смажений рис із морозилки

Залишився легкий смажений рис із морозилки
Винесіть заморожений рис з морозилки для розморожування.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
Нарізати цибулю і будь-які інші овочі, які ви хочете додати.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
В окремій мисці розбийте яйця (стільки, скільки вважаєте доцільним за кількістю рису). Приправити за смаком сіллю, перцем, каррі і т.д.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
Використовуючи на сковороді трохи вершкового масла, обсмажте цибулю та інші овочі.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
Додайте рис і обсмажте кілька хвилин.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
Додайте в суміш яйця. Готуйте, поки вона вже не намокне.
Залишився легкий смажений рис із морозилки
Додати соєвий соус за смаком. Подавайте.
Як нарізати цибулю для початківців?
Почніть з розрізання цибулі навпіл. Потім проведіть ножем горизонтально через цибулю, переконуючись, що він прорізається через нього. А там ви цибулю нарізали.
Чи повинен це бути залишок рису?
Це не є обов'язковим. Але якщо ви використовуєте сухий сирий рис, спершу його потрібно відварити.
Корисно мати всі інгредієнти на прилавку, блюдо може готуватися досить швидко, якщо тепло підійде досить високо.
Будь-який вид заморожених овочів спрацює, але крупа кукурудзи, моркви та зеленої квасолі, порізаної дрібними шматочками, смачніше і готує найшвидше.
Інші приправи можуть включати соус теріякі, червоний перець, кетчуп і томатний соус.
Якщо використовується заморожена брокколі або інші овочі такого розміру, заморожені центри часто можуть поставити заслінку про смачність страви.
Коричневий рис можна замінити білим рисом, але час готування повинен бути відрегульований.
Цей смажений рис не буде точно таким же, як смажений рис з ресторану, але може бути смачним все-таки.
Завжди будьте обережні, коли біля печі, і не забудьте покласти заморожений овочевий мішок назад у морозильну камеру і вимити руки під час поводження з яйцями.
l-groop.com © 2020