Як зробити легке цукрове печиво

Зробіть так, щоб печиво такого типу було смачним, хрустким і смачним! Спробуйте зробити один із них, щоб перекусити саме для вас!
З’єднайте борошно і сіль в невеликій мисці. Змішайте віночком, потім відкладіть.
У велику миску додайте масло і цукор. Використовуйте виделкою або електричним міксером для вершків вершкового масла і цукру. Цей процес називається кремуванням.
  • Якщо ви хочете зробити цей процес простіше, пом'якшіть своє масло до кімнатної температури.
Після збивання додайте ваніль і яйце до його добре поєднання.
Додайте борошняну суміш, помішуючи вершкове масло, цукор, ваніль і яєчну суміш до тих пір, поки не утвориться тісто. Коли тісто стане сухим, додайте молоко. Не зайвий мікс.
Розділіть тісто навпіл. Кожну порцію тіста накрийте пластиковою упаковкою і дайте їй охолонути в холодильнику протягом години, щоб уникнути складної форми та замішування тіста.
Розігрійте духовку до 350ºF (180ºC) і вистеліть лист печива пергаментним папером або силіконовим килимом для печива, щоб запобігти прилипання печива.
Посипте залишилися 3/4 склянки борошна на відкритий простір або на стільницю.
За допомогою качалки розкачуйте тісто товщиною 0,3 см (0,3 см).
Використовуйте різак для печива, щоб зробити круті форми для печива.
  • Будь-які клаптики з тіста можна стиснути разом і розкачати ще раз, щоб утворилося більше форм.
Помістіть печиво на лист печива, вистелений пергаментним папером або силіконовим килимом, і залиште 1-дюймовий (2,5 см) простір біля кожного печива.
Помістіть печиво в духовку на 8-10 хвилин або колір трохи золотисто-коричневий. Уважно стежте за файлами cookie, щоб переконатися, що вони не надто темні.
Після випічки перенесіть печиво на тарілку або стелаж для випічки, щоб повністю охолонути.
Насолоджуйтесь!
Як має виглядати тісто з печива?
Це залежить від типу печива, який ви робите. Для цих печива це має бути трохи схоже на грати в тісто. Він повинен злипатися, але не до рук. Якщо це все-таки прилипає до ваших рук, подумайте про додавання більше борошна, але лише трохи за раз.
Чи потрібно використовувати різаки для печива чи я можу просто натиснути маленькі кульки тіста, щоб зробити печиво, схоже на кола?
Ви можете зробити будь-яке. Це ваш вибір.
Скільки файлів cookie буде виготовлено?
З нього вийде близько 25 файлів cookie, залежно від розміру кусачів, які ви використовували.
Як ви прикрашаєте печиво?
Викладаємо на шар глазурі і прикрашаємо бризками.
Чи потрібно використовувати електричний змішувач?
Ні. Ви можете використовувати виделку або ручний міксер для вершків інгредієнтів.
Чи можу я залишити ваніль?
Так, ваніль лише додає аромату.
Чи можна використовувати підроблене масло?
Це не буде добре з цим рецептом.
Якою повинна бути температура при випіканні цих печива?
350ºF (180ºC).
Чи можна вживати маргарин?
Використання палички маргарину (а не манганового маргарину) може працювати на місці масла.
Вам потрібно дати йому охолонути?
Так.
l-groop.com © 2020