Як зробити легку піцу з цільної їжі

Піца з незбиране борошно готується з використанням борошна з цільного борошна. Ця борошно все ще містить все зерно при подрібненні, що робить його більш здоровим вибором, оскільки містить весь білок, мінерали та вітаміни, які містяться в цільних зернах. [1] Пшеничне борошно також має більш повний аромат, роблячи смак піци смачнішим, а також допомагає відчути себе ситнішим раніше. Рецепт, наведений у цій статті, ви можете додати будь-які начинки на ваш вибір, що дозволяє вам налаштувати піцу до бажаного раціону.

Виготовлення тіста

Виготовлення тіста
Розігрійте духовку до 220ºC / 425ºF / Газова марка 7.
Виготовлення тіста
Змішайте борошно і маргарин. Викладаємо борошно і маргарин у велику миску для змішування. За допомогою пальців перемішуйте, поки суміш не стане схожа на крихту.
Виготовлення тіста
Розмішайте молоко. За допомогою виделки розмішайте молоко, поки розсипчаста суміш не стане тістом.
  • Якщо воно все ще розсипчасте, додайте ще трохи молока.
Виготовлення тіста
Складіть тісто в кулю. Руками обережно формуйте тісто.
  • Якщо ви хочете одну велику піцу, складіть все тісто в один куля.
  • Якщо ви хочете менших кількох піци, розділіть тісто на менші кульки.
Виготовлення тіста
Тісто розкачати. Викладаємо борошно на стіл і розгладжуємо його спочатку руками, потім розкачуємо за допомогою качалки. Він повинен закінчуватися товщиною приблизно 1 см (⅜ ").

Додавання начинки

Додавання начинки
Викладаємо томатне пюре по основі. Спробуйте покрити більшу частину піци, залишивши біля краю приблизно 2-3 см у вигляді скоринки.
Додавання начинки
Посипте тертим сиром поверх піци. Посипте стільки, скільки захочете; Деякі люди не люблять багато сиру зверху, і це теж добре. Якщо ви любите сир, посипте достатньо сиру, щоб ви ледь побачили томатне пюре.
Додавання начинки
Додайте будь-які начинки, які ви хочете. Перегляньте пропозиції, викладені вище, або просто дозвольте своїй фантазії текти і створюйте нові комбінації, яких ви ніколи не пробували. Це та частина, де ти можеш бути найкреативнішим, а це завжди кумедна річ на кухні. Додайте скільки завгодно начинок, як слід, будьте обережні, щоб не додати занадто багато, інакше піца не буде такою простою.
  • Не забудьте розмістити внизу більш важкі начинки, такі як курка, ковбаса або цибуля, а зверху легші, наприклад, шпинат, перець або солодку кукурудзу.
  • Заздалегідь переконайтесь, що ви готуєте будь-яке м’ясо (крім пепероні). Перебуваючи в духовці, шматочки м’яса будуть нагріватися, але не будуть правильно проварені.

Випічка піци

Випічка піци
Перевірте, що ви задоволені тим, що додали, а потім поставте піцу в духовку.
Випічка піци
Випікайте близько 10-15 хвилин або до тих пір, поки сир не кипить і тільки починає коричневий.
Випічка піци
Насолоджуйтесь здоровою домашньою піцою! Відчуйте себе гордим, що ви щойно зробили власну здорову, ситну і дуже смачну піцу.
Оскільки ця піца є цільнозерновим, вона може не мати смаку так, як піца, до якої ви звикли. Хоча багато часу, щоб звикнути до нового аромату, і ви побачите, що він швидше залишає вас задоволеними.
Положення стійки може впливати на хрусткість основи. Для піци з тонкою кіркою ближче до верху може бути краще, але якщо ви готуєте піцу на попередньо нагрітому камені для піци, пам’ятайте, що обпалена начинка створює неїстівну їжу, тому пильно стежте за цим. [2] Якщо ви використовуєте металевий лоток для піци, тримайте піцу (-ів) від середньої до нижньої стійки, знову пам’ятаючи, що згорілі основи створюють неїстівні піци, тому знову слідкуйте уважно.
Не забудьте зберегти рецепт для подальшого використання.
l-groop.com © 2020