Як зробити їстівне тісто з печива з шоколадної стружки

Тісто з печива з сирого шоколадного шоколаду часто є великим хітом серед любителів закусок та десертів. Якщо ви турбуєтесь про вживання сирих яєць, то можете уникнути занурення в сире тісто. На щастя для вас, є безпечний і їстівний варіант, який ви можете насолоджуватися!

Просте тісто для печива з шоколадом

Просте тісто для печива з шоколадом
З’єднайте вершкове масло, коричневий цукор, ваніль і сіль. У велику миску налийте розм’якшене масло, коричневий цукор, екстракт ванілі та сіль. Скористайтеся шпателем або міксером, щоб ретельно їх поєднати.
Просте тісто для печива з шоколадом
Влити одну столову ложку молока і знову перемішати. Потім додайте борошно, лише додаючи по одній столовій ложці за один раз, при цьому гарненько перемішуючи. Поєднуйте інгредієнти до тих пір, поки не з’явиться борошняних прожилок і інгредієнти не почнуть утворювати тісто.
Просте тісто для печива з шоколадом
Додайте шоколадну стружку. Використовуйте гумовий шпатель, щоб добре перемішати.
Просте тісто для печива з шоколадом
Подавайте і насолоджуйтесь! Їжте тісто для печива прямо з миски або додайте його до улюблених десертів, таких як морозиво, торт та / або тістечка.

Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом

Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
Вершки вершкове і коричневий цукор. У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло і коричневий цукор близько двох хвилин, використовуючи ручний або електричний блендер. Крем до тих пір, поки масло не стане світлим, пухнастим і коричневим.
Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
Влити в екстракт ванілі і посолити вершкове масло. Знову перемішуйте приблизно тридцять секунд, поки правильно не з’єднаєте.
Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
В тісто для печива всипте борошно і знову перемішайте. Тісто для печива почне ставати розсипчастим і сухим. Перемішуйте на повільній швидкості до тих пір, поки не буде більше борошняних смужок.
Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
Влити молоко. Знову вимішуйте, поки тісто для печива не утвориться і трохи не липне.
Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
Додайте шоколадну стружку. Бланшуйте на повільній швидкості, перемішуючи, поки шоколадна стружка не з’єднається з печивом.
Тісто для печива з молочним шоколадним чіпсом
Подавайте і насолоджуйтесь! Їжте тісто для печива прямо з миски або додайте його до улюблених десертів, таких як морозиво, торт та / або тістечка.
Чи можу я приготувати кекси з цим?
Ні. Вам потрібно тісто для торта, щоб зробити кекси, а не тісто для печива.
Чи не слід спочатку спекти борошно окремо, оскільки воно може містити бактерії?
Так, дуже рекомендується випікати тісто з печива, якщо ви плануєте з'їсти більше кількох порцій. Однак дехто любить їсти сире тісто з печива, не запікаючи його. Це не зовсім безпечно, і вам слід пам’ятати про свій шлунок, роблячи це. Кілька укусів, ймовірно, не зашкодять вам, але більше того може призвести до болю в шлунку, тому споживайте безпечно і не робіть зайвого, чим не може впоратися ваш організм.
Подумайте про зменшення кількості ванільного екстракту, якщо ви вважаєте його занадто солодким у тісті для печива.
Тісто для печива можна зберігати в холодильнику, а при щільному зберіганні - до тижня. Ви також можете заморозити тісто для печива, зробивши його майже місяць.
Можливий ризик виникнення болів у шлунку та нудоти при вживанні сирого борошна. [1]
l-groop.com © 2020