Як зробити рибу з пряною червоною сочевицею

Це унікальне поєднання. Це фантастичне блюдо, яке містить безліч смаків!
Маринуйте філе риби катла сіллю і ½ ложки порошку куркуми.
Відварити 1 склянку червоної сочевиці з сіллю і 1/2 ч. Ложки порошку куркуми. Відкладіть його.
Зробіть свою всю спецію масала (використана пізніше). Для цього обсмажте 3-4 сухих червоних чилі, 5-6 гвоздик, 3-4 зелених кардамона і подрібніть комбінацію.
У каструлі нагрійте трохи олії.
Додайте гілочку листя каррі і 1/2 ч. Ложки гірчичного насіння.
Коли насіння гірчиці почнуть розсипатися, додайте 1 подрібнену цибулю, 4-5 подрібнених зелених чилі, 1 ч. Ложку імбирної пасти і 1 подрібнений помідор.
Смажте це 3-4 хвилини. Додайте сіль за смаком, 1/2 ч. Ложки цукру, 1/2 ч. Ложки порошку червоного чилі і всі спеції масали і 1/2 ч. Ложки кмину.
Додати варену червону сочевицю. Добре перемішайте.
Додати філе риби
Накрийте кришкою і дайте їй варитися 10-15 хвилин. Не додайте занадто багато води. Консистенція соусу повинна бути вершковою. Подавайте це з простим рисом.
Готово.
l-groop.com © 2020