Як зробити ароматизований клейовий рис

Клейовий рис - це особливий вид рису, який використовується в багатьох кулінарних та випікальних стравах. Однак може бути дещо складно впоратися з сезоном, якщо ви ніколи раніше не працювали з ним. Ароматизуючи ваш рис всілякими новими способами, ви обов'язково зробите своїх друзів та сімейних шанувальників вашої кулінарії!
Візьміть горщик, покладіть в сирий рис і додайте достатню кількість води з водою, щоб покрити рис. Змішайте їх руками і злийте воду. Зробіть це кілька разів і зупиніться, коли побачите, що вода стає прозорою, коли ви покладете в руку, щоб перемішатися. Використовуйте рис, який вам справді подобається. Можна використовувати будь-який білий рис, але рекомендується використовувати тайський ароматний рис.
Після останнього зливу додайте в теплу воду, оцет і цукор. Ще раз перемішайте, але цього разу воду не зливайте.
Увімкніть високе полум'я і зачекайте, коли воно закипить.
Коли вона закипить, поверніть полум'я до найнижчого, щоб воно могло належним чином. Тим часом рис доводиться періодично помішувати.
Після того, як він стане липким, вимкніть вогонь і вийміть рис і змішайте з кокосовими подрібненнями.
Розділіть його на кульки і трохи розрівняйте. У кожному з них зробіть невелику дірочку.
Додайте різні аромати для різних тортів. Будьте креативні та випробуйте різні смаки. Деякі пропозиції:
  • Додайте бананову есенцію та аромат і корицю.
  • Додайте в інше варення і полуничну консервацію.
  • Візьміть якомога менше шафрану і додайте у воду (рекомендується щіпка) і замочіть кілька секунд і покладіть в отвір!
  • Виберіть будь-який сироп - або кленовий, полуничний, або масляний.
  • Спробуйте суть kewra, додавши її поверх одного з тістечок!
Подавайте з паличками, виделкою або ложкою.
Ароматизатори необов’язкові.
Вам не доведеться додавати всі аромати, якщо не захочете.
Суть kewra більш відома як епідермічна есенція. Якщо ви додаєте інші аромати, ви можете пропустити це, якщо хочете.
Не переставайте помішувати рис, інакше він буде липнути до горщика!
l-groop.com © 2020