Як зробити крекери з насіння льону

Насіння льону корисне майже всім, якщо у вас не буває алергії на нього. Цей рецепт дозволяє легко, якщо не швидко, зробити себе деякими.
У мисці середнього розміру накрийте насіння льону водою і дайте їм настоятися, принаймні, на 1 1/2 години. Майте на увазі, що вода стане досить желеподібною.
Перевірте це і додайте більше води, якщо потрібно. Ви хочете, щоб насіння були густими, не виснаженими і не надмірно густими.
Додайте будь-який соус, який ви вибрали, морську сіль і зелень.
Приправте його, додавши кашку з соку лайма, подрібніть трохи імбиру, додайте трохи порошку чилі або будь-яку іншу спецію чи смакову речовину.
Розкладіть насіння товщиною приблизно 1,8 дюйма (0,3 см) на ваш аркуш або на листи дегідрататора.
Встановіть дегідратор (або плиту) на 100 ° F (38 ° C) приблизно на 4-6 годин.
Переверніть і зневоднюйте ще мінімум 3-4 години. Якщо ви хочете, щоб він був більш чітким, зневоднюйте його трохи довше. Якщо ви хочете, щоб вони були більш жувальними, зневоднюйте їх на коротший час.
Розбийте (або наріжте) сухарі на невеликі шматочки.
Їжте їх самостійно або спробуйте щось на зразок сальси, гуакамоле, сирого хумусу чи чогось іншого, що можна зробити сирим.
l-groop.com © 2020