Як зробити смажені кульки з сиру

Смажені кульки сиру - це швидке легке частування, яке ви зможете приготувати за 30 хвилин. Вони чудово підходять для вечірок або просто для себе.
Натерти сир в миску.
Налийте молоко в миску з сиром і перемішайте ложкою, поки сир не загусне і згуститься.
Включіть фритюрницю або увімкніть плиту, щоб каструля з маслом нагрілася.
Поки фритюрниця нагріється, розбийте яйце в другу миску.
Висипте в третю миску борошно або сухарі.
Візьміть ложку або руку і зачерпніть гарну кількість сирної суміші. Скрутіть його в кульку.
Візьміть сирий куля сиру і занурте його в яйце.
Яєчний і сирний кульку обваляйте в борошні або хлібних крихтах. Переконайтесь, що воно набуває рівне покриття.
Повторіть процес, поки у вас не буде готова партія сирних куль.
Покладіть сирні кульки в фритюрницю приблизно на 7 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими та хрусткими. Ви можете робити всі кульки одночасно або розкладати їх по партіях, залежно від розміру вашої фритюрниці або сковороди.
Покладіть сирні кульки на паперові рушники, щоб вони всмоктували зайву олію. Дайте їм трохи охолонути, перш ніж насолоджуватися ними.
Чи можна це зробити без яєць?
Ні, тому що яйця виступають природним в’яжучим для всього, щоб тримати разом.
Який тип борошна я використовую для виготовлення куль?
Універсальне борошно працює найкраще.
Чи хлібні сухарі крихкіші?
Так. Це, безумовно, той, який робить сирні кульки більш чіткими, але також не перегрівайте кульки.
Скільки порцій це робить?
Цей рецепт складає близько десятка порцій.
Чи можу я змішати всі інгредієнти разом, щоб зробити сирні кульки?
Ви не можете поєднувати всі інгредієнти разом. Вам доведеться зробити кляре, щоб покрити сирні кульки, а не все перемішувати.
Додайте зелень або спеції, щоб надати сиру більше аромату.
Спробуйте різні сири, щоб побачити, який тип вам найбільше подобається.
l-groop.com © 2020