Як зробити фруктовий заварний крем

Фруктовий заварний крем має несправедливу репутацію досить нудного десерту. Неправда. Фруктовий заварний крем - це простий, смачний і відносно здоровий варіант десерту, який несе ще більш ранній час. Якщо у вас смачні фрукти, ваш заварний крем не може піти не так. Експериментуйте з різними екзотичними фруктами, а також різними комбінаціями, щоб навчитися чудовій новій техніці і почати повертати очі.

Заварний крем із змішаних фруктів

Заварний крем із змішаних фруктів
Налийте молоко в каструлю і починайте нагрівати на середньо сильному вогні.
Заварний крем із змішаних фруктів
Поєднайте заварний крем і дуже невелику кількість води в невеликій мисці. Ретельно перемішайте.
Заварний крем із змішаних фруктів
Додайте цю суміш у кипляче молоко, постійно перемішуйте.
Заварний крем із змішаних фруктів
Додайте цукор, коли молоко почне густіти. Продовжуйте помішувати.
Заварний крем із змішаних фруктів
Зніміть суміш з вогню, коли вона досягне бажаної консистенції.
Заварний крем із змішаних фруктів
Дайте суміші ретельно охолонути.
Заварний крем із змішаних фруктів
Додати подрібнені фрукти та горіхи.
Заварний крем із змішаних фруктів
Остудіть в холодильнику на півгодини.
Заварний крем із змішаних фруктів
Подавайте.

Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем

Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Закип’ятити і охолодити молоко. Додайте в нього цукру стільки, скільки потрібно, щоб підсолодити його на свій смак.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Додайте в миску порошок заварного крему до 2 столових ложок молока. Перемішайте, щоб вийшла паста.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Додайте змішану пасту до залишку молока. Поверніться на вогонь і готуйте на слабкому вогні / вогні протягом 5 - 10 хвилин або поки трохи не загусне.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Зняти з вогню. Додайте до нього подрібнені насіння кардамону. Дайте охолонути.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Додати охолоджений заварний крем нарізане яблуко, нарізаний банан і насіння граната.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Подавайте в привабливій страві. Гарнір з червоними та зеленими вишнями.
Кардамон та гранатовий фруктовий заварний крем
Готово.
Що робити, якщо у мене немає заварного крему та кукурудзяного крохмалю?
Якщо у вас немає заварного крему і кукурудзяного крохмалю, фруктовий заварний крем не можна робити. Розглянемо пошук інших рецептів, в яких не додається заварний порошок і кукурудзяний крохмаль.
Чи можна робити фруктовий заварний крем без яблук?
Так, звичайно, можна! Додайте будь-які фрукти, які ви хочете, залежно від наявності та смаку. Поки він вас радує, ваш рецепт можна вважати успішним.
Чи можна додавати молоко замість води в заварний крем?
Так, звичайно, але вам потрібно додати трохи води, щоб воно не було занадто густим.
Чи можна додати екстракт ванілі для додаткового аромату?
Так. Ваніль можна додавати до багатьох солодких страв. Це додасть вашій страві більше шарів аромату.
Чи можна використовувати воду замість молока на першому кроці?
Ні, молоко потрібно, щоб зробити заварний крем вершковим і насиченим. Вода не допомагає зробити її таким чином.
Що робити, якщо у мене немає заварного крему?
Ви можете використовувати трохи кукурудзяного крохмалю з додаванням фруктових ароматизаторів.
Де можна взяти інгредієнти для фруктового заварного крему?
Якщо ви ще не маєте їх на кухні, можливо, доведеться вийти і придбати їх. Ви повинні мати можливість придбати всі інгредієнти в будь-якому з ваших місцевих магазинів. Чим свіжіші фрукти, тим краще буде ваш фруктовий заварний крем!
Чи добре споживати заварний фруктовий салат, не охолоджуючи його?
Не рекомендується їсти заварний заварний крем, не охолоджуючи його, оскільки заварний крем містить молоко, яке зіпсується, якщо залишити його при кімнатній температурі.
Мій заварний крем густий, коли я його роблю, але він стає тонким і нежить у холодильнику. Яке рішення?
По-перше, переконайтеся, що ви вставили в заварний крем ніж або зубочистку, щоб переконатися, що це зроблено перед тим, як помістити в холодильник. Крім того, не закривайте заварний крем до повного охолодження, оскільки конденсат, що стікає назад з кришки, може додати занадто багато рідини назад у заварний крем.
Я вживаю тільки молоко чи змішую його з водою?
Ви повинні вживати тільки молоко, не хочете розбавляти аромат.
Змішайте 2 ст.л порошку заварного крему ванілі з 3 ст.л. теплого молока і зробіть гладку пасту без грудочок.
Гарнір з листям м’яти або горіхами або вишнями.
Додайте нарізані на невеликі шматочки фініки і зменшіть цукор. Це дає інший, але гарний смак.
Використовуйте заварний порошок улюбленого смаку.
l-groop.com © 2020