Як зробити безглютенові печиво з вершкового масла

Якщо ви нещодавно виявили, що у вас є непереносимість глютену або у вас алергія на пшеницю та / або глютен, ви, ймовірно, все ще відчуваєте «вилучення хліба». Одне очікування, яке ви, мабуть, дуже сумуєте, - це печиво. Прочитайте цей рецепт, щоб дізнатися, як легко зробити безглютенові бісквіти з пастилки. (Молочні продукти безкоштовно, трохи замінивши!)
Розігрійте духовку до 204 ° C до 400 ° F
Без цукру замішайте молочний замінник і оцет, якщо ви використовуєте молочну масляну молочку. Дайте настоятися.
Змішайте всі сухі інгредієнти. Це мигдальне борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, ксантанова камедь, сіль та цукор. Переконайтесь, що вони ретельно перемішані між собою.
У вершковому маслі наріжте виделкою або тісторізом. Робіть це, поки все дуже добре не змішиться.
Вмішати яйця і суміш з маслом. Якщо ваше тісто трохи мокре, додайте 1 або 2 столові ложки (14,8 або 29,6 мл) мигдального борошна. Ви хочете, щоб ваше тісто було липким, але не мокрим.
Злегка змастіть сковороду або вистеліть папером для випічки.
Розкачайте тісто в кульки розміром з гольф і покладіть їх у сковороду. Будьте впевнені, що вони близько один від одного, але не дуже торкаються один одного. У рецепті має бути 10-12 печива.
Злегка притисніть кожне печиво донизу, щоб розрівняти його, ще трохи.
Випікайте 17 - 20 хвилин або поки вони злегка не підрум’яняться.
l-groop.com © 2020