Як зробити безглютенові креми з перцевої м’яти

Крем-пухирці чудові, і ви, можливо, думали, що без глютену, що ви не можете їх мати. Ну, МОЖЕТЕ!

Кроки

Кроки
Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом (148,9 градусів Цельсія).
Кроки
Змастіть каструлю для кексу.
Кроки
У мисці для змішування середнього розміру збийте на великій швидкості яєчний білок і вершки тартару. Робіть це до тих пір, поки воно не загусне. Це буде тоді, коли утворюються жорсткі вершини.
Кроки
В окремій мисці змішайте жовтки, вершковий сир і підсолоджувач.
Кроки
Складіть жовточну суміш обережно в білки.
Кроки
Викладаємо тісто в каструлі з кексом. Розміру вашої каструлі для кексу залежно від розміру бажаної каструлі для тортів.
Кроки
Випікайте тридцять хвилин.
Кроки
Дайте їм трохи охолонути. Поки вони ще теплі, відокремте листки від каструль.
Кроки
В іншій чаші для змішування збийте разом важкий білий крем, підсолоджувач, екстракт м'яти та деякі харчові барвники. Робіть це близько 4 хвилин.

Зберіть кремові слойки

Зберіть кремові слойки
Обережно розтягніть пуфики (або наріжте їх).
Зберіть кремові слойки
Ложкою збийте вершки в отриману шкаралупу.
Зберіть кремові слойки
Покладіть верхню оболонку на слойки і в холодильник залийте кремовими затяжками до необхідності.
l-groop.com © 2020