Як зробити господині двійні

Відомий десятиліттями закусочний торт "Хазяйки Twinkies" вже давно є улюбленою закускою для подорожей на дорогах та позаурочних частувань. Однак що робити, якщо вам не вдасться влаштувати Twinkies, чи тому, що вони мало запасів (завдяки нещасній кончині господині Бренду [1] ) чи тому, що ви живете там, де вони їх не продають? Ніколи не лякайтеся - гулі наповнення та бісквіт, які завжди робили Twinkies настільки популярними, - це те, що ви можете повторити вдома.

Виготовлення тортів

Виготовлення тортів
Дістаньте велику миску і з’єднайте цукор, борошно, розпушувач і сіль. Створіть отвір посередині (як колодязь). Потім додайте жовтки, воду, олію і ваніль. Все перемішайте разом, поки не вийде гладка суміш. Поставте миску збоку.
Виготовлення тортів
Дістаньте іншу миску і змішайте вершки тартару з яєчними білками. Збийте їх разом, поки не отримаєте жорсткий пік.
Виготовлення тортів
Візьміть суміш яєчного білка і влийте її в першу суміш, яку ви зробили. Все перемішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються.
Виготовлення тортів
Вилийте остаточну суміш у сковороду розміром 10 х 14 дюймів (25 см х 35 см); не потрібно його змащувати. Помістіть його в духовку при температурі 350 ° F / 180 ° C приблизно на 45 - 50 хвилин.
Виготовлення тортів
Нехай торт охолоне збоку. Поверніть каструлю догори дном, коли ви вийдете, а потім зніміть краї ножем.
Виготовлення тортів
Розріжте пиріг обережно горизонтально, щоб вийшов два шари.

Здійснення заповнення

Здійснення заповнення
Дістаньте миску і змішайте разом цукор, борошно і масло. Збийте п’ять хвилин на великій швидкості і повільно перемішайте у ванілі та молоці.
Здійснення заповнення
Продовжуйте бити все разом ще п’ять хвилин.
Здійснення заповнення
Розкладіть начинку сумішшю на два шари для пирога.
Здійснення заповнення
Наріжте торт невеликими квадратиками (приблизно 3 х 1 дюйми / 7,5 см х 2,5 см). Загорніть окремі шматочки в обгортку Сарана.
Здійснення заповнення
Готово.
Замість того, щоб розрізати коржі горизонтально, просто дістаньте інструмент для начинки тіста і покладіть три отвори в нижню частину торта і заповніть.
Додайте в тесто або начинку щось особливе. Всім подобається щось особливе!
l-groop.com © 2020