Як зробити кубики для льоду з льодом

Незважаючи на те, що є старомодними, лотки з кубиками льоду є недорогою альтернативою дорогим виробникам кубиків льоду та льоду. Зробити льоду з ними теж просто, і ви зможете отримати найкращу дегустацію та вигляд льоду, як тільки навчитесь правильному способу їх використання. Але найкраще використовувати лоток для виготовлення власного льоду - це те, що ви можете експериментувати з різними рідинами, крім води, щоб усі напої були холодними, не поливаючи їх.

Заповнення лотка для кубиків льоду

Заповнення лотка для кубиків льоду
Виберіть правильний лоток. Лотки для кубиків льоду доступні в декількох різних матеріалах, включаючи пластик, силікон та нержавіючу сталь. Виберіть матеріал, який найкраще відповідає вашим потребам. Ви також можете знайти лотки, які роблять лід найрізноманітніших форм. Форма кубика - це, очевидно, класичний варіант, але ви можете віддати перевагу таці, яка робить сердечко, зірку, рибу чи інші кубики у формі новинки для вечірки або особливого випадку. [1]
  • Пластикові лотки з кубиками льоду є найменш дорогими та довговічними. Вони можуть поглинати запахи морозильної камери і тріскатися при видаленні льоду.
  • Силіконові лотки для кубиків льоду дорожчі, але вони довговічні і не тріскаються. Вони, як правило, найбільше поглинають запахи морозильної камери.
  • Піддони з нержавіючої сталі найдорожчі та довговічніші, але вони також не вбирають запахів.
  • Дерев'яні лотки з кубиками льоду можуть бути дуже дешевими, якщо виготовити їх самостійно. З них виготовляють найякісніші кубики льоду.
Заповнення лотка для кубиків льоду
Лоток ретельно вимийте. Навіть якщо ваш лоток з кубиками льоду є абсолютно новим, добре помити його перед тим, як заповнити його. Якщо це новий піднос, промийте його в гарячій воді і ретельно висушіть чистим рушником. Якщо це старий піднос, для миття його слід використовувати гарячу воду та миючий засіб для посуду, щоб видалити з морозилки будь-який лід або залишки їжі. [2]
Дезодоруйте старі льодові лотки, щоб зменшити неприємні смаки, якщо потрібно. Змішайте 2 чайні ложки (10 г) харчової соди з ½ склянки (120 мл) теплої води. Налийте розчин в лоток, а потім очистіть усі лунки чистою ганчіркою. Промийте лоток теплою водою, після чого дайте йому висохнути.
  • Якщо ваш лоток видає несмачні кубики льоду, це означає, що він ввібрав запахи з морозилки. Випрати це розчином харчової соди допоможе це виправити.
Заповнення лотка для кубиків льоду
Наповніть лоток водою. Після того як лоток буде вимитий і висушений, залийте його водою. Постарайтеся налити однакову кількість води в кожне відділення, щоб кубики замерзли за стільки ж часу. [3]
  • Ви можете використовувати водопровідну воду, але пам’ятайте, що мінерали у воді можуть дати вам каламутні льодові кубики льоду.
  • Фільтрована або бутильована вода зазвичай дає кращі кубики льоду, ніж водопровідна вода, але пам’ятайте, що лід все ще може виглядати мутним.
  • Якщо ви хочете кришталево чистий лід, спочатку кип'ятіть воду. Дайте охолонути, кип’ятіть вдруге, потім використовуйте для наповнення лотка. Гаряча вода також замерзне набагато швидше.

Заморожування кубиків льоду

Заморожування кубиків льоду
Поставте лоток на рівну поверхню в морозильну камеру. Коли лоток з кубиками льоду заповниться, саме час покласти його в морозилку. У багатьох морозильних камерах є ділянка, призначена для утримання лотків з кубиками льоду, але якщо у вас цього немає, знайдіть місце, де лоток може сидіти на плоскій поверхні, щоб кубики могли рівномірно замерзати. [4]
  • Задня частина морозильної камери є найхолоднішою, тому постарайтеся поставити лоток якомога далі назад.
Заморожування кубиків льоду
Дайте льоду застигнути протягом декількох годин. Для того, щоб вода замерзла в тверді кубики, вам потрібно буде залишити лоток у морозилці приблизно на шість годин. Для кращих результатів, однак, залишайте лоток у морозилці на ніч. [5]
  • Скільки часу потрібно, щоб кубики замерзли, залежить від того, наскільки глибоко ви заповнили лоток і наскільки переповнений ваш морозильник.
Заморожування кубиків льоду
Вийміть кубики з лотка для зберігання. Коли кубики льоду замерзнуть у лотку, слід їх вийняти. Зберігання їх у лотку піддає їх запахам і смакам у вашій морозилці, що може призвести до поганого смаку льоду. Викладіть кубики з лотка і зберігайте їх в герметичному мішечку для заморозки або пластиковому контейнері. [6]
  • Деякі лотки з кубиками льоду поставляються з кришкою. Якщо у вас була кришка, ви можете зберігати кубики в лотку. Таким чином, лоток вловлює будь-які потенційні крапельки або розливи.
  • Не слід залишати кубики льоду в морозилці більше тижня, навіть якщо вони знаходяться в герметичній ємності. Зробіть свіжу партію, якщо ваш лід старий.

Виготовлення інших видів льоду

Виготовлення інших видів льоду
Залийте лоток фруктовим соком. Якщо ви не хочете, щоб кубики льоду поливали ваш лимонад, крижаний чай, соду або інші солодкі напої, ви можете замінити воду у вашому лотку з кубиками льоду. Наповніть лоток улюбленим фруктовим соком, щоб зробити ароматний лід, який не розбавить ваші напої. [7]
  • Вживайте кубики льоду в тому ж напої, з якого ви їх зробили. Наприклад, використовуйте в лимонаді кубики льоду з лимонадом.
  • Змішайте і поєднайте аромати. Наприклад, додайте кубики льоду з лимонадом у фруктовий удар для витонченого повороту.
Виготовлення інших видів льоду
Заморозьте каву в лотку. Якщо ви любите крижані кавові напої, ви, мабуть, не шануєте, як лід може злити напой. Замість того, щоб використовувати традиційні кубики льоду, наповніть свій лоток кавою, щоб переконатися, що останній ковток вашої кави такий же смачний, як і перший. [8]
  • Щоб не витрачати каву, скористайтеся залишком у ранковому горщику, щоб зробити кубики льоду.
  • Однак не додайте молока в кубики льоду. Кубики льоду зіпсуються швидше, і молочний жир також може відокремитись, створивши зернисту текстуру під час плавлення.
Виготовлення інших видів льоду
У воду в лоток додайте трави або фрукти. Якщо ви хочете декоративні кубики льоду для вечірки чи іншого особливого заходу, спробуйте підвісити в кубиках фрукти, трави або їстівні квіти. Додайте воду в лоток, щоб наповнити відсіки наполовину, і заморожте їх на 20 - 30 хвилин. Додайте фрукти, листя трав або квіти на ваш вибір, а залишки шляху залийте водою до повного замерзання. [9]
  • Фрукти, які добре справляються з декоративними кубиками, включають малину, чорницю та полуницю, кавун.
  • Трави, такі як базилік і м'ята, ідеально підходять для «начинки» для кубиків льоду.
Чому мої кубики льоду незрозумілі?
Неясні кубики льоду можуть бути спричинені введенням іншого елемента, крім води, наприклад, лимонного соку або іншого фруктового соку. Іноді це вода, коли захоплені бульбашки повітря та домішки роблять лід незрозумілим або мутним.
Чи можуть кубики льоду захворіти?
Якщо для виготовлення кубиків льоду використовувалася забруднена вода, то можна захворіти від будь-яких забруднень (харчових отруєнь). Це поширена проблема для мандрівників, які забувають, що кубики льоду можуть становити небезпеку так само, як і вода в деяких місцях. Також це може бути проблемою, якщо ви не регулярно чистите льодогенератор або лотки з кубиками льоду.
Чи є у вас хороша альтернатива кубикам льоду для напоїв?
Звичайно, ви можете спробувати заморожувати цитрусові гарніри як форму кубика льоду. Наприклад, наріжте промитий лимон на скибочки і розкладіть скибочки одношарово по пекарському листу, вистеленому пергаментом або восковим папером. Помістіть аркуш у морозилку, щоб заморозити скибочки лимона. Після заморозки їх можна вживати в напоях замість кубиків льоду. Звичайно, переконайтесь, що лимон - це аромат, який добре поєднується з напоєм! Можна вживати апельсини, грейпфрут або лайм так само.
Як я можу робити сльози?
Сльози легко зробити, просто ознайомтеся з цією статтею для отримання додаткової допомоги: Як зробити сльоші.
Скільки часу потрібно, щоб розплавити кубики льоду?
Кубики льоду плавляться дуже швидко, як правило, залежно від температури в приміщенні, можливо, менше 30 хвилин.
Що робити, якщо у мене немає морозилки?
Ви можете придбати в супермаркеті трохи готового льоду, або можна придбати машину для приготування льоду.
Які існують способи використання кубиків льоду?
Найчастіше, звичайно, поміщати нормальні кубики льоду в будь-який напій, щоб охолодити його, або полити водою, але фруктові або трав'яні рослини, як показано в кінці цієї статті, можна використовувати для ароматизації, а також для охолодження. Сангрія, вино, фруктовий удар і сльоші - чудові кубики льоду з ароматизованими фруктами.
Скільки часу потрібно, щоб вода замерзла?
Близько 3 годин у порожній морозилці (залежно від якості морозильної камери), 6 годин на упаковану морозильну камеру, але просто залиште її на ніч, якщо ви не впевнені.
Як я можу спіймати весь кубик, виймаючи лід з лотка?
Ви можете зробити це через ситечко у вашій раковині, якщо ви переживаєте за це. Інакше йдіть повільно і будьте обережні.
Чи можу я замінити чай водою в кришці?
Так, ви можете, якщо хочете, щоб ваш кубик льоду був на смак як чай. Просто заповніть крижаний лоток холодним чаєм (його потрібно спочатку охолодити), а не простою водою. Потім заморозьте, як описано вище.
Чи можу я зробити фруктовий сік з льоду, і дозволити йому розплавитися, щоб зробити свій напій?
Якщо у вас виникають проблеми з витяганням кубиків з лотка, залийте теплою водою по верхній або нижній частині лотка, поки кубики не потріскаються або розпушаться.
Якщо у вас немає лотка з кубиками льоду, імпровізуйте. Наприклад, використовуйте маленьку чашку, мірну ложку, силіконовий торт або шоколадну форму тощо.
Якщо ви подаєте багато газованої / газованої води (кола, апельсина тощо) на вечірці, і не можете охолодити стільки пляшок, заздалегідь зробіть кубики льоду з того самого напою. Потім додайте їх у склянки напою під час подачі, щоб у вас були холодні напої без поливного смаку звичайного водяного льоду.
l-groop.com © 2020