Як полегшити пошук речей у вашому холодильнику

Безладний холодильник може ускладнити пошук інгредієнтів під час готування, слідкувати за залишками та розбирати зіпсовані продукти. Прибирання холодильника - це чудовий крок до охайної кухні в цілому.

Відновлення порядку

Відновлення порядку
Очистіть все у вашому холодильнику. Викиньте все, що втратило чинність, зіпсовано чи не було неякісно. Поки ви перебуваєте на цьому, ви, можливо, захочете почистити холодильник. Настав час почати заново!
Відновлення порядку
Класифікуйте предмети холодильника. Зберігайте це просто, щоб його легко запам'ятовували та користувались. Залежно від вашого домогосподарства, у вас можуть бути різні категорії, але ці основні класифікації можуть допомогти вам сортувати свої предмети:
  • Фрукти (потребує меншої вологості, ніж овочі, а деякі фрукти не можна успішно охолоджувати, наприклад, банани)
  • Овочі (часто зберігаються в більш ясних овочевих ящиках, оскільки їм потрібна вологість, щоб підтримувати їх у доброму стані, але не гриби, оскільки вони стають слизькими)
  • М'ясо, птиця та риба (завжди тримайте в окремому відсіку або на базовій полиці, щоб кров або соки не потрапляли на іншу їжу, ризикуючи забрудненням)
  • Яйця і молочні продукти
  • Залишки та готова їжа. Сюди також можна віднести відкриті баночки з варенням / желе, соління, консерви тощо.
Відновлення порядку
Позначте свої полки. Випишіть етикетки на картках-нотатках і приклейте їх до полиць, або напишіть на маскувальну стрічку і прикріпіть стрічку до країв полиці. Це допоможе нагадати вам, де зберігати кожний тип їжі, а також полегшить іншим їжу назад у потрібні місця.
  • Є науково доведені зони для зберігання продуктів у холодильнику для досягнення оптимального охолоджуючого ефекту. [1] X Джерело дослідження Точне оптимальне розташування продуктів залежить від продуктивності вашого холодильника, але в цілому двері найтепліші (і гаряче повітря потрапляє на ці предмети щоразу, коли двері відчиняються), тому туди слід їсти більш пружна їжа, наприклад приправи Полиці ближче до морозильної камери, як правило, найхолодніші, тоді як більш чіткий створює більш теплий бар'єр, який робить полицю над нею теплішою. М’ясо та риба найчастіше найкраще середнього рівня, щоб уникнути замерзання та тепла, але це залежатиме від доступності місця та ймовірності капання. Наскільки ви хочете скористатися цим підходом, залежить від вас; часто досвід підкаже вам найкраще!
  • Як і етикетки, подумайте про додавання декількох постійних контейнерів для певних предметів, таких як сироп, відкриті ємності та консерви для соусів для макаронів. Наявність постійних контейнерів для таких предметів дозволяє легко витягнути їх та знайти їх. Спеціалізовані довгі контейнери для холодильників доступні для замовлень холодильників. Позначте і ці.

Пам’ятаючи вживати їжу вчасно

Пам’ятаючи вживати їжу вчасно
Покладіть їжу впорядковано. Дотримуйтесь категоризації, яку ви придумали, та розміщення стелажів. Якщо ви виявите, що щось не відповідає тому, як ви цього хотіли, вносити корективи, поки ви не переконаєтесь, що це буде добре.
Пам’ятаючи вживати їжу вчасно
Використовуйте пост-свої або інші наліпки, щоб побачити залишки. Ви також можете використовувати цей метод для інших продуктів.
  • Залишилася їжа завжди повинна бути закрита, щоб зберегти свіжість та запобігти перехресному забрудненню запахами або бактеріями тощо.
Запахи холодильника можна зменшити, видаливши спочатку всю гнилу їжу, а потім очистивши екстрактом ванілі. Додайте відкриту коробку харчової соди для вбирання майбутніх запахів і замінюйте кожні кілька місяців новою коробкою.
Робіть ретельне очищення від холодильника з кожною зміною сезону. Це на додаток до регулярних тижневих перевірок і очищення.
Те, що є у вашому холодильнику, багато говорить про ваше здоров'я. Використовуйте очищення та категоризацію продуктів, як шанс перевірити, що те, що воно є у вашому холодильнику, є переважно здоровим та поживним.
Тримайте масло вкритому і в масляному відсіку; в іншому випадку він дуже швидко поглинатиме запахи. Хороша ідея заморозити половину вершкового масла, якщо воно не використовується швидко, а не сидіти в холодильнику більше місяця.
Здобув чимало старих овочів? Зробіть суп; супи дуже прощають суміш дивних смаків. Змішайте все це і додайте гарний запас, трохи солі та перцю, а також ваш звичайний ароматизатор, і ви не знаєте, що вийшло!
Двері холодильника - найтепліше місце для їжі; майте це на увазі, вирішуючи, де зберігати продукти. Найкращі речі, які слід покласти на нижній рівень дверей, - це напої, оскільки на них найменше впливає збільшення тепла при відкриванні дверей.
Яйця можна зберігати як у холодильнику, так і в ньому. Накрийте їх, якщо вони зберігаються в холодильнику, і використовуйте для них дверне відділення. Це більше стосується яєць Європи та Великої Британії, або якщо ви отримуєте їх з курей-дворів - в Америці існує законодавча вимога, щоб яйця, які продаються, спочатку милися, що послаблює їх захист від сторонніх забруднень. Якщо ваші яйця були вимиті, зберігайте їх у холодильнику (хоч двері повинні бути добре).
Ніколи не переповнюйте холодильник; це знижує його ефективність і перешкоджає хорошому потоку повітря. Так само занадто мало в холодильнику може викликати нерівномірні температури через холодильник.
l-groop.com © 2020