Як зробити мартіні навалом

Коктейлі - це весело, але коктейлі для натовпу можуть бути багато роботи! На щастя, ви можете зробити партію мартіні достроково. Просто похолодіть мартіні у великій пляшці або глечику, і нехай ваші гості обслуговують себе. Зробіть класичні джин-мартіні, які люди можуть гарнірувати, як їм подобається, або подавати солодкі бостонські кремові мартіні, виготовлені з горілки та шоколадного лікеру. Можна також зробити популярний бджолиний колін з мартіні, який природно терпкий і підсолоджений медом і лимонним соком.

Виготовлення глечика з класичного Джина Мартініса

Виготовлення глечика з класичного Джина Мартініса
Дістаньте свій глечик або пляшку. Оскільки ви будете робити достатню кількість мартіні, щоб подавати 8-10 напоїв, вам знадобиться великий глечик для подачі або пляшка з гойдалкою. Якщо ви використовуєте пляшку, використовуйте таку, яка може вмістити принаймні склянки (1100 мл) рідини. [1]
  • Спробуйте використовувати глечик, який має кришку, якщо ви будете холодити мартіні деякий час.
Виготовлення глечика з класичного Джина Мартініса
Відміряйте інгредієнти в глечик. Висипте всі ваші інгредієнти у свій глечик. Якщо ви використовуєте пляшку, встановіть лійку над отвором, щоб запобігти розливу. Вам потрібно буде залити: [2]
  • 2 1⁄2 склянки (590 мл) джину
  • 1⁄2 склянки (120 мл) сухого вермуту
  • 3⁄4 склянки (180 мл) бутильованої або відфільтрованої води
Виготовлення глечика з класичного Джина Мартініса
Перемішайте суміш і остудіть її кілька годин. Використовуйте ложку з довгими ручками, щоб змішати інгредієнти разом. Закрийте кришку глечика або гойдалку на пляшці. Поставте тару в холодильник і остудіть мартіні на кілька годин, щоб вони стали повністю холодними. [3]
  • Ви можете холодити класичні мартіні до декількох днів, перш ніж подавати їх.
Виготовлення глечика з класичного Джина Мартініса
Подавайте класичні джин-мартіні. Коли ви будете готові подавати напої, просто розлийте їх у келихи мартіні і прикрасьте їх вибором цибулевих кручок, маслин або коктейльної цибулі. [4]

Виготовлення глечика з бостонського крему Мартініс

Виготовлення глечика з бостонського крему Мартініс
Виберіть глечик або пляшку. Виберіть велику глечик для подачі або пляшку, в якій є гойдалка. Якщо ви використовуєте пляшку, використовуйте таку, яка вміщає склянки (1100 мл). Пам'ятайте, що в контейнері потрібно буде вмістити 8-10 напоїв. [5]
  • Переконайтесь, що у глечику є кришка, оскільки ви деякий час будете зберігати суміш для мартіні.
Виготовлення глечика з бостонського крему Мартініс
Вилийте інгредієнти в глечик. Відміряйте всі свої інгредієнти у вашій посудині або пляшці. Якщо ви використовуєте пляшку, поставте лійку над отвором, щоб запобігти розливу. Вам потрібно буде залити: [6]
  • 2 1⁄2 склянки (590 мл) ірландського кремового лікеру
  • 1⁄3 склянки (79 мл) горілки
  • 2⁄3 склянки (160 мл) шоколадного лікеру
  • 1⁄2 склянки (120 мл) води
Виготовлення глечика з бостонського крему Мартініс
Охолодити мартіні кілька годин після перемішування рідини. Перемішайте або збийте суміш, щоб поєднати всі інгредієнти. Закрийте кришку глечика або гойдалку на пляшці. Поставте тару в холодильник і остудіть мартині кілька годин. Ароматизатори поєднаються, і напої стануть повністю холодними. [7]
  • Ви можете охолодити бостонський крем-мартіні до доби, перш ніж подавати їх.
Виготовлення глечика з бостонського крему Мартініс
Прикрасьте і подайте бостонський крем-мартіні. Вийміть суміш мартіні з холодильника і розлийте її в келихи для мартіні. Посипте верхівки шоколадною стружкою або подумайте про те, щоб обмазати ободок склянок шоколадним сиропом. [8]

Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс

Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс
Зробіть з меду простий сироп. Відміряйте в невелику каструлю 1 склянку (240 мл) меду і розмішайте в 1 склянці (240 мл) води. Увімкніть нагрівання до середнього рівня і помішуйте сироп під час варіння. Продовжуйте нагрівати сироп, поки він не закипить і мед не розчиниться. Вимкніть вогонь і остудіть медовий сироп до повного холоду. Це повинно зайняти кілька годин. [9]
  • Оскільки для рецепту мартіні вам не знадобиться весь простий сироп з медом, ви можете охолодити залишок сиропу в герметичній ємності до 2 тижнів.
Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс
Дістаньте свій глечик або пляшку. Знайдіть велику порційну глечик або пляшку, в яку поміститься 10 напоїв. Якщо ви використовуєте пляшку, виберіть принаймні одну чашки розміром (1 100 мл) і має гойдалку. [10]
  • Глечик повинен мати кришку, щоб ви могли зберігати мартіні на деякий час.
Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс
Вилийте інгредієнти в ємність. Відміряйте всі ваші інгредієнти мартіні в глечику або пляшці. Якщо ви використовуєте пляшку, встановіть лійку над отвором, щоб коктейлі не розливалися. Вам потрібно буде виміряти: [11]
  • 2 1⁄2 склянки (590 мл) джину
  • 1 склянка (240 мл) меду простого сиропу
  • 1 склянка (240 мл) лимонного соку
  • 1⁄2 склянки (120 мл) води
Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс
Остудіть мартіні за пару годин. Суміш перемішати ложкою з довгими ручками, потім запечатати глечик або пляшку суміші з мартіні і поставити тару в холодильник. Остудіть суміш для мартіні протягом декількох годин або до того моменту, коли вона дійсно холодна. [12]
  • Уникайте, щоб коліна бджіл мартіні занадто далеко заздалегідь, оскільки сік піде погано. Зберігайте підготовлені коктейлі в той же день, коли ви їх виготовляєте.
Виготовлення глечика з бджолиних колін Мартиніс
Подавайте бджолині коліна мартіні. Для подачі мартіні розлийте їх у келихи для мартіні і прикрасьте кожен невеликим шматочком соти. [13]
  • Оскільки коктейлі вже холодні і містять воду, вам не потрібно струшувати мартіні льодом.
l-groop.com © 2020