Як зробити хвостики з косички

Це форма пісочного піску, яка виникла в Шотландії. Це делікатний, але простий у приготуванні і чудово підходить для післяобіднього чаю та подарунків з їжею.
Розігрійте духовку до 350ºF / 180ºC. Підготуйте форму / лист для випікання шляхом змащення або облицювання папером для випічки / пергаменту.
Помішайте вершкове масло і цукрову пудру в мисці для перемішування.
Просіяти борошно. Перемішуйте до отримання гладкого тіста.
  • Якщо ви виявите, що тісто трохи занадто сухе, додайте трохи води.
Половину тіста.
Посипте борошно по робочій поверхні. Розкачайте обидва шматки тіста в два тонкі кружечки. Постарайтеся зробити обидва рівні по висоті, а краї охайні.
Покладіть обидва раунди на підготовлений деко / лист. Використовуйте виделкою, щоб нарізати всі круги тіста. Потім акуратно позначте шість трикутників ножем для масла.
Помістити в духовку. Випікайте 20-25 хвилин, або поки вони не придбають блідо-золотистий колір.
Вийміть з духовки. Поки ще теплий, посипте цукром закваску / супертонкий цукор. Потім наріжте трикутниками. Перекладіть на дротяну охолоджувальну стійку для охолодження.
Готово.
Зберігати в герметичній тарі. Споживайте протягом тижня.
Якщо ви даруєте подарунок, розшийте подарункову коробку з восковим папером або папером для випічки і оформіть назад в оригінальну форму кола. Або, складіть кожен трикутник один над іншим і зв’яжіть в прозорий целофан, тримаючи разом стрічку з бантиком.
l-groop.com © 2020