Як зробити мариновану репу

Ось як зробити консервацію здорової маринованої ріпи.
Наріжте ріпу акуратними формами.
Додайте оцет, цукор і сіль в сковороду з нержавіючої сталі.
Доведіть до кипіння.
Додати ріпу.
Тушкуйте 10 хвилин.
Зніміть каструлю з плити і остудіть.
Очистіть банку, в яку покладете мариновану ріпу.
Наповніть банку сумішшю.
Коли банки майже наповнені, налийте шар оливкової олії, щоб залити їх.
Пломбуйте банку [с].
Готово.
Мене бентежить, другий інгредієнт, перелічений, - "оцет з білого вина". Чи означає це будь-яку форму винного оцту або просто білий оцет?
Це, швидше за все, означає білий оцет, а не білий винний оцет.
Чи можна використовувати червоний оцет?
Яблучний оцет повинен працювати так само добре, але не вживати жодної форми винного оцту, оскільки він не буде працювати.
Як маринувати червоний перець:
  • Наріжте 3 кілограми перцю навпіл.
  • Насіпте насіння.
  • Нарізати клинами.
  • Додати баночки розмарину та лаврового листя в банки перед оливковою олією.
Як маринувати корінь селери:
  • Очистіть 3 кілограми кореня селери і поріжте.
  • Додайте в суміш насіння селери і чорний перець.
l-groop.com © 2020