Як приготувати грушеві груші з вина

Експериментуйте іншим способом приготування або приготування груш з цим смачним винним соусом. Це може бути подано як закуска, десерт або закуска. Обслуговує 4 людини.
Уявіть, що груші знаходяться в каструлі і налийте достатню кількість вина до цієї кількості. Не кладіть груші в каструлю в цей час.
Покладіть в каструлю ванільну, цукрову і коричну паличку і поставте кришку.
Нехай винна суміш стане до кипіння.
Використовуйте шкірку для овочів і очистіть шкірку від груш. Стебла залиште («палички» зверху).
Зменшіть тепло і обережно покладіть груші в каструлю. Дайте грушам варитися 2 години (або поки груші не стануть дуже м’якими) при дуже низькій температурі.
Помістіть груші на обробну дошку.
Нагрійте винну суміш до кипіння на середньому вогні. Переконайтеся, що ваш результат - загущений «соус» або суміш.
Виріжте дно кожної груші. Це дозволяє їм стояти самостійно.
Подайте груші зі стеблом вгору. Натріть винну суміш поверх груш.
Коли ви згущуєте винну суміш до соусу, вона зменшиться на 1/2 до 2/3 в порівнянні з початковою кількістю.
Цю страву найкраще подавати з шоколадним сиропом, збитими вершками або ванільним морозивом.
l-groop.com © 2020