Як зробити кульки з попкорну

Кульки з попкорну - це класичне частування, яке зазвичай продається на карнавалах, а іноді і в супермаркеті. Що ще краще, однак, це домашні кульки з попкорну. Вони не тільки виготовляються з використанням найсвіжіших інгредієнтів, але ви також можете вибрати те, що входить в тему. Ви можете зробити класичний тип зефіру, але можете також зробити їх з карамельним або навіть арахісовим маслом! Що б ви не вирішили зробити, ви обов'язково отримаєте щось смачне!

Виготовлення кулі попкорну з зефіру

Виготовлення кулі попкорну з зефіру
Доведіть до кипіння легкий кукурудзяний сироп, масло, воду, цукор кондитерських виробів та зефір. Насипте легкий кукурудзяний сироп у каструлю, потім розмішайте вершкове масло, воду, кондитерський цукор та зефір. Нагрівайте суміш на середньому вогні до тих пір, поки вона не закипить. Часто помішуючи, щоб не спалити або пригоріти. [4]
Виготовлення кулі попкорну з зефіру
Покладіть попкорн у велику миску, після чого перемішайте суміш у нього гумовим шпателем. Обов’язково часто вичісуйте дно чаші, щоб забезпечити попкорн на дні.
  • Ви можете придбати в магазині звичайний попкорн з попкорном, а також зробити самостійно, використовуючи мікрохвильову піч або плиту.
Виготовлення кулі попкорну з зефіру
Змастіть руки овочевим шматочком або маслом, а потім сформуйте суміш з попкорну в кульки, використовуючи руки. Постарайтеся зробити кожен куля шириною близько 8 дюймів (8,89 сантиметра). Покладіть кульки з попкорну на форму для запікання, покриту восковим папером, коли ви закінчите їх; ви можете також використовувати замість нього змащений кекс або сковороди для булочок.
  • Тримайте на руках трохи зайвого масла або вкорочення. Якщо попкорн починає прилипати до рук, просто обмажте руки більшою кількістю масла або вкорочуючи.
Виготовлення кулі попкорну з зефіру
Зачекайте, коли кульки з попкорном встановлять, перш ніж подавати їх. Це займе близько 30 хвилин. Після цього можна подати кульки з попкорну.

Виготовлення карамельних кульок з попкорну

Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Доведіть до кипіння на середньому вогні масло, цукор та кукурудзяний сироп. Помістіть на плиту каструлю середнього розміру, потім додайте масло, цукор і кукурудзяний сироп. Увімкніть на середній вогонь і чекайте, коли суміш закипить, періодично помішуючи. [5]
  • Затисніть термометр для приготування їжі на стороні каструлі. Не допускайте торкання дна термометра до дна каструлі.
Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Вмішайте згущене молоко і дайте суміші кипіти, поки вона не досягне (114 ° C) 238 ° F. Додайте згущене молоко, після чого зменшіть тепло до низького. Нехай суміш вариться, поки вона не досягне (114 ° C) 238 ° F. Часто перемішуйте суміш, щоб запобігти згоряння. [6]
Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Зніміть каструлю з вогню, після чого розмішайте у ванільному екстракті. Це допоможе підсолодити карамель, а також додасть їй більш складний аромат.
Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Покладіть попкорн у велику миску, після чого ретельно перемішайте суміш у нього гумовим шпателем. Обов’язково часто вичісуйте дно чаші, щоб весь попкорн рівномірно покрився карамеллю.
  • Ви можете скористатися заздалегідь висунутими попкорнами з магазину, а також зробити самостійно, використовуючи плиту або мікрохвильову піч.
Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Змастіть руки вершковим маслом, а потім ліпіть попкорн у кулі розміром 8,89 сантиметра. [7] Покладіть кульки з попкорну на форму для запікання, покриту восковим папером, коли ви закінчите кожен. Ви також можете замість цього використовувати змащений кекс або сковороду для булочок.
Виготовлення карамельних кульок з попкорну
Зачекайте, коли попкорн встановиться. Це займе близько 30 хвилин. Після цього ви можете подавати кульки з попкорном, як не завгодно.

Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла

Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Доведіть до кипіння коричневий цукор, кукурудзяний сироп і масло на середньому вогні. Покладіть коричневий цукор у велику каструлю, після чого розмішайте кукурудзяний сироп і масло. Поставте каструлю на плиту, після чого поверніть нагрівання до середнього. Зачекайте, коли суміш закипить, періодично помішуючи, щоб не набрякати.
Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Зніміть каструлю з плити, після чого розмішайте в арахісовому маслі. Як тільки суміш закипить, зніміть каструлю з пальника і додайте арахісове масло. Добре розмішайте гумовим шпателем, поки все рівномірно не з’єднається.
  • Переконайтесь, що ви використовуєте звичайний вид арахісового масла.
Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Покладіть попкорн у велику миску, після чого налийте суміш. Перемішайте обох гумовим шпателем, поки все рівномірно не покриється. Обов’язково часто вичісуйте дно чаші!
  • Можна скористатися заздалегідь висунутими попкорнами з магазину або зробити самостійно достроково, використовуючи мікрохвильову піч або плиту.
Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Змастіть руки вершковим маслом або овочем, після чого сформуйте попкорн у кульки. Спробуйте дістати кулі шириною приблизно 8 дюймів (8,89 сантиметрів). Коли ви закінчите кульки, викладіть їх на деко, вистелене восковим папером. Ви також можете замість цього використовувати змащений кекс або сковороду для булочок.
Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Зачекайте, коли попкорн встановиться. Це займе близько 30 хвилин. [8] Після цього можна подати кульки з попкорну.
Виготовлення кульки попкорну з арахісового масла
Готово.
Кульки з попкорну обгорніть целофаном або покладіть їх у пластикові мішечки. Обв’яжіть целофан або пластикові мішечки барвистими стрічками.
Подавайте кульки з попкорном у вкладишах для кексів - відправте все далі, порівнюючи вкладиші кексу з сезоном, святом чи подією.
Тримайте додаткове масло або вкорочення під рукою, поки ви формуєте кульки з попкорну. Якщо попкорн стає занадто липким, настав час обмазати руки більшою кількістю масла або вкоротити.
Завжди будьте уважні при роботі з гарячими елементами.
Спробуйте додати в суміш горіхи, цукерки з цукерок або сухофрукти для іншого досвіду!
Якщо суміш почне затвердіти, коли ви працюєте з нею, покладіть її в мікрохвильовку на 15 - 30 секунд. Не робіть цього більше одного разу, інакше суміш згорить. [9]
l-groop.com © 2020