Як зробити попкорн

Попкорн дуже смачний, особливо в парі з диваном та улюбленим фільмом. Деякі люблять зручність мікрохвильових версій, а інші клянуться методом плита. (Примітка. Ядра також можуть виходити з мішків сипкого попкорну, але смак буде краще з банок ядра.) Ось три способи зробити попкорн в домашніх умовах, залежно від ваших уподобань.

Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу

Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Купіть кілька коричневих паперових пакетів (обідні мішки), але переконайтеся, що на упаковці зазначено, що є безпечним для мікрохвильової печі. Мішки, не призначені для використання в мікрохвильовій печі, можуть загорітися.
Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Налийте 1/4 до 1/3 склянки ядра до пакетика.
Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Складіть пакетик двічі. Не використовуйте скоби.
Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Помістіть сумку на бік у мікрохвильову піч.
Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Готуйте на високому кілька хвилин. Цей час варіюється в залежності від вашої мікрохвильовки. При зупинці мікрохвильової пічки, коли дротять відстань приблизно 2 секунди, вийміть мішок з духовки.
Швидкий і дешевий метод виготовлення паперу
Висипте попкорн в миску і залийте вершковим маслом та / або приправами.

Куплений у мікрохвильовій формі попкорн

Куплений у мікрохвильовій формі попкорн
Купіть улюблений попкорн.
Куплений у мікрохвильовій формі попкорн
Дотримуйтесь інструкцій на сумці, які зазвичай рекомендують наступне:
  • Помасажуйте мішечок кінчиками пальців, щоб розбити суміш, перш ніж помістити її в мікрохвильову піч.
  • Встановіть мікрохвильову піч на кілька секунд довше, ніж рекомендовано, уважно слухайте та зупиняйте мікрохвильову піч, коли всплескання розташовані приблизно на 2 секунди.
  • Вийміть попкорн з мішка негайно для аромату. Відкрийте сумку подалі від вас (пара гаряча), потім подайте і насолоджуйтесь!

Старомодний метод плитки

Старомодний метод плитки
Використовуйте каструлю з кришкою, бажано кришкою з отворами, щоб пара могла витекти під час вискакування. Це запобігає попкорну не пережовуватися.
Старомодний метод плитки
Додайте в сковороду 3 столові ложки рослинного масла (запропоновані у вашому пакеті ядер).
Старомодний метод плитки
Увімкніть на середній вогонь і додайте в сковороду два ядра. Коли ці ядра спливуть, масло нагріється досить, щоб додати решту.
Старомодний метод плитки
Додайте на сковороду кількість ядер, запропоновану на пакетику, і накрийте їх. Якщо кришка не має отворів, тримайте її трохи прикритими.
Старомодний метод плитки
Акуратно струсіть каструлю, щоб ядра не пригоріли.
Старомодний метод плитки
Продовжуйте струшувати, поки ядра спливуть. Як тільки спливання повільно зупиниться, вимкніть тепло.
Старомодний метод плитки
Зачекайте секунди, коли будуть фінальні спливи, а потім зніміть кришку подалі від себе, щоб уникнути попару.
Старомодний метод плитки
Негайно висипте попкорн в миску, додайте свій вибір приправи і насолоджуйтесь!
Яку олію я використовую?
Можна використовувати будь-який тип рідкого масла. Майте на увазі, що деякі олії мають ароматизований характер, наприклад, оливкова олія, тоді як інші масла взагалі не мають аромату, наприклад, рослинна олія.
Коли слід налити попкорн?
Попкорн досить швидко остигає. Налийте його в миску і приправте, як тільки він повністю перестане вискакувати.
Чи можна використовувати масло замість олії?
Так, але використовуйте несолоне масло, якщо не хочете солоного аромату.
Чи працював би попкорн у духовці?
Так, це працювало б із методом кришки. Однак спершу слід спробувати його на хвилину чи менше, інакше ви можете її спалити.
Чи можна додати в попкорн трохи цукру та вершкового масла?
Так, ви можете додати все, що завгодно. Я вважаю, що цукрова пудра може добре смакувати і попкорн.
Чи вплине масло на смак попкорну, якщо його ароматизують?
Безумовно. Масло, яке має аромат, може впливати на аромат, як і тип олії, яку ви використовуєте, може змінити аромат.
Чи можна додавати аромати в попкорн, поки він вискакує?
Найкраще додавати ароматизатори в попкорн, як тільки ви закінчите його виготовлення, а не під час процесу макування.
Чи виливання шоколаду на попкорн зробить його смаком?
Якщо ви любитель шоколаду, то так! Налийте шоколад на попкорн після того, як збився, для найкращого смаку.
Скільки олії потрібно використовувати для мікрохвильовки попкорну?
Якщо я додаю вершкове масло, скільки?
Чи можна використовувати галогенну конвекційну піч для приготування попкорну?
Якщо я хочу попкорн, змащений маслом, чи слід покласти масло до чи після?
Попкорн краще засвоїть начинки, поки він ще теплий.
Не кладіть мішки в мікрохвильову піч, які не мають маркування для використання.
Будьте обережні при використанні гарячого вершкового масла, оскільки воно може розбризкувати і спалити вас або затопити одяг.
Попкорн може становити небезпеку від пожежі, тому уважно стежте.
Не перегортайте попкорн; воно згорить.
Не нагрівайте ємність. Він може вибухнути.
Ніколи не залишайте попкорн без нагляду під час макання.
Не використовуйте масло як альтернативу вершковому маслу, якщо воно буде нагріте. Коли попкорн нагрівається, олія нагрівається досить, щоб зв’язок у кислоті повернувся, перетворивши масло Транс-жири .
Завжди використовуйте масло замість маргарину.
Дотримуйтесь методу, який найкраще підходить для вас, якщо ви не відчуваєте себе сміливим або не маєте когось, хто навчить вас іншому методу.
Якщо ви робите попкорн для переношування дівчини, спробуйте пофарбувати попкорн з рожевим забарвленням та соусом з крапельками зверху для творчого частування.
Не забудьте завжди спостерігати за попкорном у горщику, оскільки дно горщика іноді може згоріти.
Якщо занадто низький рівень тепла уповільнить час готування та може призвести до низького врожаю. Часто це може призвести до вигорання, що може випустити неприємний «спалений» запах.
Експериментуйте з альтернативними ароматизаторами:
  • Додайте в масло 1 ложку перцю і 1 ч. Ложку орегано
  • Вичавити трохи соку лимона зверху на сіль
  • 1 ч. Ложку каррі додати до вершкового масла
  • Використовуйте мінімальне масло замість вершкового масла (нагрівання рослинного масла в мікрохвильовці небезпечно)
  • Експериментуйте! Часто спроба спецій може призвести до попкорну, який вам дуже подобається.
  • Додайте трохи натертого сиру (наприклад, пармезан або інших сухих, витриманих сортів) для іншого смаку.
Попкорн - один із продуктів, що мають нескінченну кількість потенціалу для творчості. Не просто зупиняйтесь на вершковому маслі та солі, дійсно зробіть це за власним рецептом!
l-groop.com © 2020