Як зробити фунт-торт французьким тостом

Немає нічого кращого, ніж прокинутися до тарілки теплих смачних французьких тостів - якщо тільки ви не поміняєте звичайний хліб на шматочки фунтового торта. Перетворіть сніданок на справді декадентську страву, зробивши торт французьким тостом і доливаючи його свіжими фруктами, збитими вершками або навіть трохи шоколадного соусу. Найкраще, що вам не обов’язково смажити французький тост. Якщо вам не здається стояти біля печі, можете запекти її в духовці.

Приготування фунтового торта і кляре

Приготування фунтового торта і кляре
Нарізати торт фунтом скибочками. Щоб підготувати фунт торта для французького тосту використовуйте ніж, щоб нарізати його скибочками. Націліться на скибочки, що мають приблизно від 13 до 19 мм дюйма. [1]
  • Коли ви вирізаєте торт, вам слід намотати приблизно 8 - 12 скибочок.
  • Якщо ви поспішаєте, ви можете знайти заздалегідь нарізаний скибочками готовий фунтовий торт, щоб він був готовий до перетворення на французький тост.
Приготування фунтового торта і кляре
Збийте яйця. Розбити 2 яйця у велику миску. За допомогою віночка або виделки злегка збийте яйця, поки яйця і жовтки в основному не з’єднаються. [2]
  • Якщо ви спостерігаєте за своїм холестерином, замість яєць можна використовувати продукт, що замінює яєць.
Приготування фунтового торта і кляре
Збийте в яйця молоко, мигдальний екстракт, ароматизатор ванілі, мелену корицю і сіль. Як тільки яйця трохи збити, додайте ¾ склянки (177 мл) молока, ½ чайної ложки (2,5 мл) екстракту мигдалю, ½ чайної ложки (2,5 мл) ванілі, ½ чайної ложки (2,5 г) меленої кориці і, чайної ложки ( .7 г) солі. Збийте суміш до повного поєднання інгредієнтів. [3]
  • Якщо ви хочете, додайте в тісто інші спеції, такі як ½ чайної ложки (2,5 г) меленого мускатного горіха, ¼ чайна ложка (1,25 г) імбиру та / або ¼ чайна ложка (1,25 г) меленого гвоздики. Ви можете налаштувати рецепт під свій смак.

Смаження французького тосту

Смаження французького тосту
На сковороді розтопіть масло або маргарин. Нагрійте велику сковороду або сковороду на середньому рівні на вашій плиті. Коли каструля гаряча, додайте 3 столові ложки вершкового масла або маргарин. Дайте йому повністю розплавитися, що повинно зайняти приблизно 3 - 5 хвилин. [4]
  • Уважно стежте за маслом або маргарином, коли він плавиться, щоб перегоріти.
Смаження французького тосту
Занурте в тісто скибочки шматочка торта. Поки масло розтоплюється, починайте обмазувати тісто фунтом. Занурте скибочки в миску з яєчною сумішшю, обов’язково покрийте обидві сторони і краї повністю. [5]
  • Дозвольте надлишковій тісті стекти скибочки шматочка торта назад в миску, перш ніж помістити їх у сковороду. Ви можете злегка струсити їх, щоб допомогти процесу.
Смаження французького тосту
Приготуйте скибочку тортівного пирога на сковороді з двох сторін. Після того, як скибочки шматочка торта покрити в кляр, помістіть їх у сковороду. Обсмажуйте шматочки від 1 до 3 хвилин з кожної сторони або поки вони не стануть золотисто-коричневими. [6]
  • Залежно від розміру сковороди або сковороди, вам, швидше за все, доведеться смажити французький тост в декількох партіях.
Смаження французького тосту
Подайте французький тост з бажаними начинками. Коли шматочки тортівного шматочка закінчуються смаженням, вийміть їх з каструлі шпателем. Викладіть їх на тарілку і подавайте з улюбленими начинками. [7]
  • Для простого начинки злегка присипте фунтом торт французьким тостом цукровою пудрою.
  • Кленовий сироп - ще один класичний топінг для французьких тостів.
  • Зробіть торт з фунта французький тост ще більш смачним, доповнивши його збитими вершками і нарізаними фруктами, такими як полуниця або банани.

Випічка французького тосту

Випічка французького тосту
Помістіть торт фунт в форму для запікання і змастіть маслом. Коли ви закінчите змішувати тісто для французького тосту, покладіть стовпчики шматочками тортів пирога поруч у форму для випічки. Коли шматочки будуть усі плоскими в посуді, за допомогою ножа злегка змащуйте вершки кожного шматочка. [8]
  • Ви можете замінити маргарин, якщо хочете, але масло пропонує найкращий смак.
Випічка французького тосту
Залийте тісто поверх торта і поставте в холодильник. Після того як ви намазали скибочками шматочка торта, вилийте на них яєчну суміш. Обов’язково накрийте всі скибочки, а потім поставте форму для випічки в холодильник, щоб вона охолола на 8 годин або на ніч. [9]
  • Перш ніж помістити форму для випічки в холодильник, рекомендується кілька разів нахиляти її назад і назад, щоб переконатись, що тісто буде розподілено по всій страві, щоб повністю покрити торт торт.
  • Можливо, ви захочете накрити форму для запікання пластиковою упаковкою, перш ніж помістити її в холодильник.
Випічка французького тосту
Розігрійте духовку і змастіть печиво. Щоб переконатися, що духовка досить гаряча, щоб запекти французький тост, попередньо розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (177 градусів Цельсія). Далі обмажте великий печиво лист антипригарним кулінарним спреєм, щоб змастити його. [10]
  • Якщо ви віддаєте перевагу, можна змастити лист печива вершковим маслом.
Випічка французького тосту
Перекладіть торт фунту на лист печива і випікайте, поки вони не стануть золотисто-коричневими. Коли шматочки тортів належним чином охолонуть у клярі, вийміть їх з форми для запікання шпателем. Перекладіть їх на лист печива і запікайте їх протягом 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. [11]
Випічка французького тосту
Плюйте французький тост і додайте улюблені начинки. Коли французький тост буде готовий до випічки, вийміть лист печива з духовки. Дайте йому охолонути кілька хвилин, перш ніж помістити його на тарілку для подачі. Французький тост можна натерти фунтом з кленовим сиропом, цукровою пудрою, цукровою корицею або вашими улюбленими начинками [12]
  • Подумайте про прогрівання улюбленого варення або консервацію, щоб перелити французький тост.
Випічка французького тосту
Готово.
Експериментуйте з використанням різних типів тортів з фунтами, такими як лимон, кориця або мармур, для французького тосту. Ви можете просто налаштувати деякі спеції в клярі в залежності від типу тортів, які ви використовуєте.
Оскільки ви використовуєте фунтовий торт, ви, можливо, захочете з’єднати французький тост з більш декадентними начинками, такими як карамельний соус, розігрітий шоколадний лісовий горіх або глазур з кремовим сиром.
l-groop.com © 2020