Як зробити морозиво з веселки

Морозиво райдужне - це сяюче і насичене морозиво, яке заслуговує на те, щоб поїсти кожен день. Це може бути на смак як простий рецепт морозива, але яскраві кольори обов'язково задовольнять будь-яких глядачів. Якщо ви хочете почати робити власне морозиво яскравого кольору, продовжуйте читати цю статтю.
Змішайте всі інгредієнти, крім харчового барвника. Ретельно влити в блендер молоко, вершки, цукор та екстракт ванілі. Перемішуйте на великій швидкості близько двох хвилин, поки цукор не розчиниться і суміш не буде нагадувати рідину, з білим кольором.
Додайте суміш у машинку для морозива. Вилийте вершкову суміш у машинку для морозива. Дотримуючись інструкцій на упаковці машини, майте форму морозива приблизно п’ять-сім хвилин, поки консистенція не буде збитою з вершків.
Розділіть морозиво і додайте харчові барвники. Морозиво розділіть на чотири контейнери середнього розміру. Додайте близько 12 крапель харчового барвника на ваш вибір. Повторіть процес з іншими контейнерами. Ложкою правильно поєднувати кольори, поки вони не проявляться яскраво.
Заморозити морозиво. Помістіть чотири контейнери у морозильну камеру. Дайте йому застигнути близько 30-45 хвилин, поки морозиво трохи не застигне.
Додайте в морозиво кольори і знову заморожте. Вийміть чотири ємності з морозивом з морозильної камери і дайте їй розм’якшити близько п’яти хвилин. У велику миску додайте всі чотири кольори морозива. Використовуйте гумовий шпатель, щоб повільно поєднувати їх.
  • Не змішуйте повністю морозиво, інакше в результаті вийде фіолетовий колір.
Помістіть морозиво назад у морозильну камеру, якщо потрібно, і заморожте до твердого та холодного стану.
Подавайте. Намочіть морозиво в миску і зверху обсипте веселковими бризками або збитими вершками. Насолоджуйтесь!
Для отримання більш яскравого кольору використовуйте харчовий барвник замість барвника.
Переконайтесь, що ви використовуєте морозильну посудину, інакше контейнер розірветься або зламається при замерзанні.
l-groop.com © 2020