Як зробити Секіхан

Секіхан - японська страва. Він виготовлений з червоного рису та бобів азукі. Це традиційне японське блюдо і використовується для урочистостей. Читайте далі, щоб дізнатися, як це зробити. Примітка: цього достатньо для 4 порцій.
Рис помити і злити на друшляк.
Помістіть боби азукі в середній горщик і прокип’ятіть кілька хвилин.
Налийте в горщик 2 склянки води.
Покладіть в покладені боби азукі і знову доведіть до кипіння.
Тушкуйте квасолю на середньо-слабкому вогні 20-30 хвилин.
Злити боби азукі.
Змішайте трохи води і кольорової води, щоб вийшло 3 склянки рідини.
Поміщений рис помістіть в плиту для рису.
Залийте 3 рису склянками кольорової води.
Приправити сіллю і перемішати разом.
Покладіть варені боби азукі зверху на рис.
Залиште настоюватися на 30 хвилин.
Запустіть варильну плиту і приготуйте рис. Коли рис вариться, дайте йому деякий час пропаритись.
Посипте зверху чорне насіння кунжуту.
l-groop.com © 2020