Як зробити салат з шевелюри з креветок з вапном та кінзою

Цей салат з креветок схожий на смачний кухарський салат, але з акцентами кінзи, соку лайма та (звичайно) креветок! Добре, якщо вам потрібно бігти в магазин, щоб придбати інгредієнти; цей салат дивовижний і справді вартий зусиль. Щоб заощадити час, заздалегідь підготуйте салат, огірки та помідори, а також яйця з твердим відваром. Холодити до необхідності. Врожайність: 6 порцій
Жорстко відварити яйця. Це дуже просто і дійсно завершує салат.
  • Покладіть яйця в каструлю і залийте каструлю холодною водою. Над яйцями має бути дюйм води.
  • Нагрійте до закипання, потім вимкніть плиту і накрийте на 20 хвилин. Не виймайте каструлю з плити. За ці 20 хвилин можна приступати до приготування салату.
  • Як тільки 20 хвилин закінчиться, обережно злийте яйця і наповніть каструлю холодною водою, зливши та начиняючи сковороду до повного охолодження яєць.
Ретельно вимийте салат, огірок і помідори. Спробуйте струсити більшу частину води з салату.
Листя салату подрібніть і додайте в салатник середнього розміру. Салат слід нарізати тонкими смужками, а потім порізати кілька разів набік, щоб вкоротити будь-які довгі шматочки.
  • Скориставшись чистим рушником, спробуйте замочити зайву воду з салату.
Наріжте кубиками огірок і помідори, а потім додайте їх у салат. Огірок слід порізати на чверті по довжині, а потім нарізати. Щодо помідорів, просто поріжте їх настільки маленькими, як хочете.
Пом’якшіть локшину з ременів і додайте їх в салат. Локшину з ременів розділіть навпіл, щоб кожен квадратний шматок був товщиною 1/2 ", і замочіть кожну половину в дуже гарячій воді приблизно 30 секунд на сторону. Як тільки вся локшина розм’якне, додайте їх у салат.
Паніруйте креветки на вершковому маслі та приправи на середньому сильному вогні. Оскільки креветки вже приготовані, ви можете просто обсмажувати до креветок, поки креветки не люблять. В ідеалі вам слід обсмажувати креветки близько 10 хвилин, часто помішуючи.
  • Покласти 4 ст. на сковороді і включити плиту на середній-сильний вогонь.
  • Коли масло дуже гаряче, додайте креветки на сковороду і починайте їх смажити.
  • Після того як ви додасте в креветку, додайте в каструлю кінзу, часникову сіль і сік з половини лайма.
  • Смажте креветки до тих пір, поки креветки не почнуть набувати приємний золотисто-коричневий відтінок, а ззовні починає набувати лише крихітний, але хрусткий.
Додайте в салат креветки, покладіть шматочок вапна на край салатниці і подайте негайно! Якщо у вас є улюблена заправка з вінегрету, ви можете скористатися цим або з'їсти салат таким, яким він є!
  • Крім того, запропонуйте вашим гостям подавати креветки прямо на тарілки після подачі салату.
  • Отримали вапно? Сміливо сокуйте це, і дозвольте вашим гостям додати трохи більше спецій у свій салат, використовуючи сік лайма!
Готово.
l-groop.com © 2020