Як зробити суп з креветок

Шукаєте новий апетитний новий спосіб подачі креветок? У нас ви накрилися двома смачними рецептами супу з креветок. Читайте далі, щоб дізнатися, як.

Ситні супи з креветок і картоплі

Ситні супи з креветок і картоплі
Нагрійте масло в каструлі на середньому вогні. Додайте моркву і цибулю, коли масло розтопиться, і пасеруйте їх 4-5 хвилин або поки овочі не почнуть розм’якшуватися.
Ситні супи з креветок і картоплі
Додайте борошно на сковороду і збийте. Приблизно через одну хвилину додайте молоко, картоплю і розчинені кубики бульйону.
Ситні супи з креветок і картоплі
Варіть всі інгредієнти протягом 15 хвилин, зберігаючи полум'я на середньому. Картопля повинна бути розм’якшеною і злегка кашкоподібною.
Ситні супи з креветок і картоплі
Зніміть каструлю з вогню. Перемішайте половинку, посоліть, поперчіть і відставте.
Ситні супи з креветок і картоплі
В окрему каструлю налийте дві склянки води. Посипте трохи солі, а потім доведіть воду до кипіння.
Ситні супи з креветок і картоплі
Додайте в сковороду креветки і варіть 2-3 хвилини, або поки креветки не стануть рожевими. Зніміть каструлю з вогню і процідіть.
  • Креветки повинні бути злегка піджарені, коли закінчите.
Ситні супи з креветок і картоплі
Дайте креветкам трохи охолонути, а потім очистіть і подрібніть кожен шматочок на обробній дошці.
Ситні супи з креветок і картоплі
Додайте в суп шматочки креветок і перемішайте всі інгредієнти разом.
Ситні супи з креветок і картоплі
Насолоджуйтесь супом гарячим. Подавайте з скибочкою підсмаженого хліба з закваски.

Кокосово-імбирний суп з креветок

Кокосово-імбирний суп з креветок
Нагрійте рослинне масло у великій каструлі на середньо-низькому вогні. Додайте імбир, перцеві пластівці та часник і варіть близько однієї хвилини, періодично помішуючи.
Кокосово-імбирний суп з креветок
Додайте в каструлю кокосове молоко, моркву і 3 склянки води. Добре перемішайте.
Кокосово-імбирний суп з креветок
З’єднайте кукурудзяний крохмаль і дві столові ложки води в невеликій мисці. Викладіть цю суміш в горщик і добре перемішайте.
Кокосово-імбирний суп з креветок
Доведіть інгредієнти до каструлі до кипіння. Розбийте макарони з волосся ангела навпіл і додайте до горщика. Зменшіть вогонь до низького і дайте супу варитися 4-5 хвилин.
  • Макаронні вироби слід готувати al dente, а морква злегка ніжна.
Кокосово-імбирний суп з креветок
Додайте в горщик креветки. Готуйте, періодично помішуючи, поки креветки не стануть рожевими та непрозорими.
Кокосово-імбирний суп з креветок
Зніміть горщик з вогню. Влити сік лайма і приправити сіллю і перцем за смаком. Прикрасити зеленою цибулею і подати гарячою.
При бажанні прикрасьте суп з креветок з цибулею, кінзою, петрушкою або гілочками кропу.
Якщо ви вже досить дорослі, насолоджуйтесь супами з креветок зі склянкою блюдо савіньйону або шардону.
Кокосове молоко з низьким вмістом жиру або «легке» може бути занадто водянистим і несмачним для другого рецепту. Використовуйте звичайне кокосове молоко для найкращих результатів.
l-groop.com © 2020