Як зробити спагетті з Помодоро та Базиліко

Італійські страви відомі тим, що вони прості, але смачні. Читайте далі, щоб дізнатися, як зробити це класичне спагетті з макаронами з помідорами та базиліком італійським способом.
Підготуйте свої інгредієнти. Використовуйте лише найвищі якості та найсвіжіші інгредієнти для найкращих результатів.
Готуйте макарони. Почніть посудину з кипінням води та дотримуйтесь вказівок із Зробіть спагетті сторінка для спагетті чи лінгвіну.
Тим часом налити в середню каструлю трохи оливкової олії і додати 3 зубчики неочищеного часнику.
Варіть на середньому вогні, поки шкірка часнику не стане коричневою. Однак не спалюйте часник, оскільки він залишить гострий смак. Часник в ідеалі повинен бути просто золотисто-коричневим. Вимкніть тепло і відкиньте часник.
Додайте в олію помідори, сіль і перець.
Додайте воду. Хороша оцінка - це половина банки води для кожної банки помідорів або для кожного трьох помідорів.
Періодично перемішуйте на повільному вогні, поки соус не загусне.
Вилийте соус поверх макаронних виробів у миску для змішування. Додати свіжий сирий базилік і додати тертий пекорино і сир пармезан (половина і половина).
Розділіть на страву порцію і зверху посипте додатковим сиром, щоб гарнірувати.
Подавайте без зволікань. Ця страва смачна з салатом або часниковим хлібом, щоб компліментувати його свіжими смаками.
Практикуйте цей рецепт самостійно, щоб ви могли дізнатися, скільки солі, перцю, базиліка та сиру додати.
Щодо варіння спагетті, використовуйте великі горщики з принаймні 3 кт. води на фунт. Додайте трохи олії (1 ч. Л.), Щоб запобігти злипанню і не перегоріти (італійська назва для готових - "al dente").
l-groop.com © 2020