Як зробити гостру локшину з курки та цвітної капусти

Основні інгредієнти цієї страви, яєчна локшина, китайського походження. Однак локшина була захоплена багатьма кухнями в усьому світі. У цій версії додавання курки та цвітної капусти сприяє повноцінній страві, що підходить для головної справи. Спеції надають йому чудовий аромат, а страву в цілому зробити досить просто.

Відвар локшини

Відвар локшини
Наповніть каструлю чистою водою. Поставте його на плиту на середній вогонь. Коли вода почне закипати, покладіть в неї коржі з локшиною.
Відвар локшини
Постійно перемішуйте локшину. Продовжуйте помішувати локшину за допомогою шпателя, стежачи, щоб локшина не прилипала до дна каструлі.
Відвар локшини
Запишіть час. Коли локшина почне кипіти, відваріть їх 2 - 3 хвилини.
Відвар локшини
Промийте локшину. Коли локшина повністю закипить, вийміть їх з води. Злийте і промийте їх чистою холодною водою. Переносити, відкладати.

Приготування інгредієнтів для соусу з локшини

Приготування інгредієнтів для соусу з локшини
Готуйте яєчню. Покладіть яйця в каструлю. Обмацуйте їх виделкою або шпателем. Готуйте 4 - 5 хвилин на середньому повільному вогні до готовності. Також додайте щіпку солі до яєць, за смаком.
Приготування інгредієнтів для соусу з локшини
Наріжте курячі грудки. Гострим ножем наріжте курячі грудки на скибочки.
Приготування інгредієнтів для соусу з локшини
Курку відварити з деякими спеціями. Наповніть невелику каструлю чистою водою. Для покриття скибочок курячої грудки повинно бути достатньо води. Додайте в нього кілька спецій і варіть, поки води більше не залишиться.
Приготування інгредієнтів для соусу з локшини
Подрібніть капусті (болгарський перець) і цвітну капусту. Гострим ножем подрібніть капусту та цвітну капусту. Перемішайте, обсмажте їх кілька хвилин і відкладіть.

Поєднання соусу з локшиною та локшиною

Поєднання соусу з локшиною та локшиною
Покладіть велику сковороду на плиту. Додайте яєчня, відварені курячі грудки, нарізану цвітну капусту та капусту. Також додайте порошок червоного чилі, чорний перець і сіль.
Поєднання соусу з локшиною та локшиною
Перемішайте обсмажити інгредієнти. Потім додайте в сковороду підготовлену локшину, соус чилі і соєвий соус. Перемішайте. Готуйте 1 - 2 хвилини і вимкніть полум’я (нагрійте).
Поєднання соусу з локшиною та локшиною
Перекладіть гостру локшину з куркою і цвітною капустою в гарне велике блюдо. Прикрасити вареними половинками яєць. Посипте трохи дрібно нарізаної петрушки по всій страві для гарніру.
Поєднання соусу з локшиною та локшиною
Подавайте негайно. Вечеряни можуть допомогти собі стільки страви, скільки хотіли б. Приємного частування!
Продовжуйте помішувати локшину під час кипіння.
Додайте кілька крапель олії у варену локшину, щоб вони не злипалися.
Яйця зварити тільки з олією і дрібкою солі.
Під час смаження овочів тримайте полум'я або джерело тепла середньо низьким.
Якщо ви подаєте локшину з вареними яйцями, переконайтесь, що вони повністю відварені.
Тримайте курячий препарат окремо від усіх інших інгредієнтів. Вимийте всі дошки для подрібнення тощо, які використовуються для приготування курки перед повторним використанням інших інгредієнтів.
l-groop.com © 2020