Як зробити Зінгер-бургери

Ви любите пробувати різні закуски? Ця стаття покаже вам, як приготувати сирники!
Маринуйте курячу грудку сіллю, перцем та гірчичною пастою протягом 15 хвилин.
Вийміть миску.
Додайте в борошно 3 ст. Ложки, 3 ст. Ложки кукурудзяного борошна, 1/2 ч. Ложки пекарського порошку, 1 збите яйце і трохи охолодженої води, щоб зробити тісто.
Занурте мариновані курячі грудки у кляр.
Обваляти його в сухому борошні. [1]
Обсмажте курку на сковороді до хрусткого і золотистого кольору. [2]
Розрізати булочки з гамбургер навпіл.
На булочку нанесіть майонез і оцет.
Викладіть на сирну скибочку. [3]
Зверху запекти бургер зі смаженою куркою.
Покладіть зверху листя салату.
Накрийте бургер верхньою частиною булочки.
Подавайте негайно, щоб бургер все ще був гарячим. [4]
Їжте свій смачний бутерброд з цинґер!
Готово.
Як пом’якшити шматочок курки?
Обсмажте його на слабкому вогні, якщо тільки курка вже не готується. Після того, як курка буде смажена, і вона занадто тверда, ви нічого не можете зробити, щоб її пом’якшити.
Моя курка була дуже твердою. Як я можу приготувати його, щоб наступного разу було м’якше?
Натомість обсмажте її на слабкому вогні наступного разу. Повільніший, ніжніший кухар повинен значно допомогти.
Як буде хрустким без панірувальних сухарів?
Борошно, яке ви застосовуєте, зробить його хрустким, і якщо ви хочете, щоб воно було дійсно хрустким, можете замість звичайного борошна застосувати рисове борошно.
Яке борошно я використовую для виготовлення сирників?
Можна просто використовувати борошно для цільних цілей. Якщо вам не подобається борошно, спробуйте замінити будь-яку муку, яку ви віддаєте перевагу, бургери не такі вибагливі, до тих пір, поки інгредієнти зв’язуються належним чином.
Чи слід змішувати майонез з оцтом, коли роблять збиргери?
Ні, це не було б добре. Замість цього спробуйте або перець чилі для спецій, або спробуйте звичайний майонез або айолі.
Як розм’якшити курку?
Наріжте курячу грудку навпіл, по довжині, щоб у вас було два «філе». Краєм блюдця або м’ясного фаршу акуратно розм’якшіть і розрівняйте м’ясо, щоб розколоти жорсткі волокна. Вичавіть лимонний сік на курку, а потім натріть трохи оливкової олії.
Яке борошно ми використовуємо в цьому рецепті?
Звичайна звичайна або універсальне борошно - найкраще. Однак приправте його для додаткового аромату. Наприклад, використовуйте часникову пудру, цибульну пудру, кайену, паприку, порошок чилі кашмірі, сіль і перець.
Ви можете приготувати на грилі гамбургер, виконавши всі дії, щоб надати йому неповторний смак.
l-groop.com © 2020