Як зберігати брауні

Ви зробили смачну порцію тістечок? Якщо їх одразу не завалити, вам потрібно знати, як їх зберігати, щоб вони залишалися такими ж смачними, як і при першому запіканні. Ось як.
Вирішіть, як довго ви хочете зберігати брауні. Способи зберігання відрізняються залежно від того, чи хочете ви зберігати брауні короткостроковий (1 тиждень) або довгостроковий (від 2 тижнів до 3 місяців).
Для короткочасного зберігання знайдіть герметичну ємність, яка є достатньо великою, щоб помістити тістечка шарами. Між кожним шаром покладіть восковий папір або аркуші пергаменту / паперу для випічки, щоб шари не розділилися.
  • Переконайтесь, що кришка щільно прилягає. Брауни повинні добре зберігатися протягом декількох днів або відповідно до рекомендацій рецепту.
Якщо ви хочете зберегти брауні набагато довше, їх потрібно буде заморозити. Щоб підготувати їх до заморожування, виконайте наступне:
  • Загорніть кожне окреме тістечко в харчову пластику або чіпляється плівкою.
  • Помістіть загорнуті тістечка у великий мішок з морозильною камерою, який закривається.
  • Помістіть у морозилку. Брауні тепер буде добре заморожувати до 3 місяців.
  • Розморожуйте або мікрохвильові окремі тістечка при кімнатній температурі для їжі.
Чи вдасться це зробити, якщо мені потрібно перевезти брауні за кордон?
Так. Просто спробуйте доставити їх у прохолодну, темну тару.
Чи можна тримати тістечко при кімнатній температурі для короткочасного використання?
Так, якщо це лише на короткий час. Більшу частину часу я зберігаю тістечка при кімнатній температурі протягом 2-3 днів, перш ніж закінчувати їх зберігання.
Мої брауні були розморожені з морозилки і мокрі на дотик, що я можу зробити?
Спробуйте покласти їх у духовку приблизно на 10 хвилин. Якщо це не працює, потрібно зробити нову партію.
l-groop.com © 2020