Як користуватися часниковою косичкою

Часникові лусочки - це ніжні стебла і квіткові бруньки, виявлені на рослині часнику. Зібрані пізньою весною / початком літа (червень, північна півкуля або грудень, південна півкуля), вони м’які, ніжні та кучеряві.
Переконайтеся, що шпур закручений. Якщо смуга пряма, вона буде жорсткою і неїстівною. Шкаралупа повинна бути згорнута, з жовто-зеленим стеблом і білою ніжною цибулиною.
Обріжте будь-які жорсткі кінці або жорсткі шматочки. Видаліть пожовтілі кінчики квіток.
Додайте до страв. Часникові відходи чудово підходять для салатів або для приготування їжі.
  • Сирі - часникові лусочки будуть смаком гарячими і перцевими.
  • Приготовлений - часниковий лушпиння пом'якшить і стане смачнішим.
Зберігайте полози в холодильнику, загорнувши в паперовий рушник і помістивши всередину поліетиленовий пакет. Вони залишаться хорошими до 3 днів.
l-groop.com © 2020